Разное

Кулинарный факт

В 1536 году португальские исследователи обнаружили густые коричные леса на берегу Цейлонских островов (теперь Шри Ланки) и заняли остров и завладели торговлей корицей, заработав на ней целое состояние. Голландцы тоже хотели отобрать себе долю и веком позже отвоевали коричный остров. Британцы последовали за ними в 1776 году, хотя к тому времени коричные деревья посадили во многих других местах, и цейлонская монополия закончилась.

Рецепты с ингредиентом — Мята сушеная

Суфле с кабачками

Суфле с кабачками

Кабачки очистите. Разрежьте вдоль пополам и нарежьте тонкими пластинками. Обжарьте кабачки с мятой на разогретом масле. Посолите, поперчите. Яйца слегка взбейте. Смешайте со сливками и молоком. Слегка посолите и поперчите. Выложите кабачки в порционные формочки и залейте яично-сливочной смесью. Запекайте...

Рецепты с ингредиентом — Мята сушеная: Суфле с кабачками.