Разное

Кулинарный факт

В чашке чая содержится меньше кофеина, чем в кофе. Чашка кофе содержит 110 мг кофеина, когда как в чашке чая 40 мг. Из чая легко удалить 80% кофеина, оставив листья в кипятке на 30 секунд. Затем нужно снова добавить воду и настоять чай нужное количество времени. Кроме того. в зеленом чае столько же кофеина, сколько и в черном, так как они производятся от одного растения.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Нога баранья

Плов с бараниной

Плов с бараниной

Мясо отделите от костей, морковь почистите и нарежьте тонкой соломкой, лук нарежьте полукольцами, рис тщательно промойте и замочите в холодной воде. У чеснока срежьте 5–10 мм в нижней чати головки, красный острый перец разрежьте вдоль и очистите от семян и перегородок. В толстостенном...

Баранина с рисом

Баранина с рисом

Для начала сварите рис. За 5–7 минут до готовности риса всыпьте в него шафран и перемешайте. На сковороде с большим количеством оливкового масла обжарьте морковь, натертую на крупной терке, и нарезанный полукольцами репчатый лук. Добавьте к зажарке зиру, кумин и сухой молотый чеснок...

Кус-кус с овощами и бараниной

Баранью ногу порубить примерно на 12 кусков. Тщательно промыть от осколков костей. Положить в большую кастрюлю. Добавить две разрезанные пополам луковицы. Залить холодной водой и варить примерно 30 минут, постоянно снимая пену. Нут замочить в холодной воде, добавить...

Рецепты с ингредиентом — Нога баранья: Плов с бараниной, Баранина с рисом, Кус-кус с овощами и бараниной.

Это интересно