Замочить нут на ночь в холодной воде, затем воду слить. Хлеб предварительно замочить и отжать. Перекрутить нут дважды через мясорубку со всеми ингредиентами. Вымесить полученный фарш. Сделать из фарша плоские котлеты 4–5 см. Обжарить их во фритюре или на сковородке. Чтобы фалафель...
Баранью ногу порубить примерно на 12 кусков. Тщательно промыть от осколков костей. Положить в большую кастрюлю. Добавить две разрезанные пополам луковицы. Залить холодной водой и варить примерно 30 минут, постоянно снимая пену. Нут замочить в холодной воде, добавить...
Рецепты с ингредиентом — Нут: Фалафель — вариация на тему, Кус-кус с овощами и бараниной.
В Эрл Грей добавляется ароматное масло цитрусового бергамота.
