Рецепты с ингредиентом — Огурцы соленые

Мясо, предварительно замоченное в холодной воде, помойте и залейте в кастрюле холодной водой. Доведите до кипения, снимая пену, и оставьте его вариться до готовности. Через 30 минут засыпьте промытую перловку. Тем временем измельчите лук, морковь и огурцы. Сделайте зажарку. На сковороде...

Налейте в кастрюлю воду, не до краев. Возьмите две луковицы, сделайте на них надрезы, положите в кастрюлю. Туда же рульку, мясо и морковь. Поставьте на огонь на 1,5–2 часа. Пока варится, не забывайте снимать пену. Достаньте мясо, переложите на тарелку и поставьте немного охладиться...

Рыбу отварите со специями (соль, перец, лавровый лист). Процедите бульон. Достаньте рыбу и отделите от косточек. Морковь и корень сельдерея порежьте маленькими кубика, слегка потушите на масле. Добавьте лук, очищенные и порезанные помидоры, томатное пюре. «Припудрите» мукой и перемешайте...

Плавленый сырок натрите на крупной терке. Вареные яйца, крабовые палочки, огурцы и зеленый лук мелко порежьте. Все смешайте, заправьте салат майонезом. Выложите салат в чашку или бокал, утрамбуйте. Аккуратно переверните чашку. Украсьте салат зеленью. Салат «Горка» готов. Приятного аппетита!

Язык, картошку, яйца и огурцы порежьте мелкими кубиками. Добавьте горошек, и майонез по вкусу. Перемешайте. Салат «Оливье» с языком готов. Приятного аппетита!

Свеклу нарежьте мелкими кубиками. Огурцы нарежьте тоже кубиками. Мелко порубите зелень. Все смешайте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте и украсьте зеленью. Свекольный салат готов. Приятного аппетита!

Начнём с варки картофеля и моркови. Овощи для салата я варю в пароварке. Почистить и нарезать их надо заранее, до варки. Нарезать сырые овощи на ровные кубики гораздо проще чем сваренные «традиционным» способом и главное, они не разваливаются при варке. Кстати, перемешать...

Мясо порезать брусочками. Сковороду разогреть с маслом и обжарить мясо до образования корочки. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить томатный соус и жарить еще 2 минуты. Картофель порезать брусочками. В сковороду положить мясо, картофель, залить бульоном или...

Капусту режем соломкой, кладем на сковороду и тушим в небольшом количестве воды с добавлением 2 столовых ложек масла и уксуса для мягкости. Лук режем полукольцами и немного обжариваем на масле. Грибы вымыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить на масле. Затем в грибы...