Тесто тонко раскатать. Выложить на противень на бумагу для выпекания. Тесто обмазать томатной пастой, посолить. Выложить тунца. Помидорки порезать пополам, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок, полить растительным маслом. Пиццу посыпать базиликом и орегано. Разбросать помидорно-чесночную...
Масло размягчить, перемешать масло с солью и специями. Обмазать курицу полученной смесью снаружи и внутри. Где возможно, промазать и под кожей. Завренуть курицу в фольгу. Выпекать ее при температуре 200 градусов 1 час. За 20 минут до готовности развернуть курицу для появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
Готовим соус. Обжариваем лук, на растительном масле без запаха, потом к луку добавляем чеснок. Добавляем тертую морковку и 100–150 гр. белого вина. Добавляем кусочки помидоров, соль, перец, орегано, немного пармезана. Накрываем и тушим на медленном огне. А теперь...
Развести в молоке дрожжи и сахар, дать постоять минут 10. Замесить тесто, добавив все остальные ингредиенты. Дать подойти. Нарезаем моцареллу кружочками, ветчину кусочками, артишоки или кислые огурчики тоже. Если имеется рокфор — нарежьте небольшими кубиками —...
Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной около 1 см, затем каждый ломтик нарезать кубиками. Посыпать баклажаны солью и оставить на 30 минут. После горечь слить. Довести воду до кипения, посолить, добавить столовую ложку растительного масла и засыпать спагетти. Варить...
Растопить масло в кастрюльке, влить сливки, засыпать тертый пармезан, и постоянно помешивая довести до кипения на медленном огне, посолить. А саму пасту отварить, на разогретой сковороде поджарить без масла кусочки курицы или индейки, добавить уже сваренные макароны, специи —...
Нарезать овощи. Поместить все овощи в салатницу. Перемешать оливковое масло, уксус, соль, перец и полить заправкой салат. Сверху положить фету, порезанную кубиками и посыпать петрушкой и орегано.
Рецепты с ингредиентом — Орегано: Пицца с тунцом, Курица с карри, Мясные тефтели с соусом, Кальцоне — итальянская закрытая пицца, Паста с баклажанами, Паста «Альфредо», Салат греческий.
Красное вино неплохо сочетается с «темным» мясом (бараниной, говядиной, свининой, дичью, крольчатиной, мясом утки).
