Рецепты с ингредиентом — Орехи

Черешню промойте и отделите ягоды от веточек. На каждой ягоде, в месте отрыва от веточки, сделайте крестообразный надрез. Он должен быть глубоким ровно настолько, чтобы извлечь косточку. Аккуратно выньте косточки. Запаситесь бумажными салфетками, будет очень много сока. Ничего...

На сухой сковороде слегка поджарьте орешки. Следите, они жарятся очень быстро. Листья вымытого и высушенного салата разложите на тарелки. Сорт салата может быть разным, на фотографии — корн. Груши почистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Чтобы они не успели...

Почистите батат и порежьте каждую картофелину на 3–4 части. Поставьте отваривать до готовности в подсоленной воде 15 минут. Итак, нужно три вида сыра: мягкий сливочный (на фото слева), голубой (с плесенью, на фото по центру) и моцарелла (справа). Мягкий сыр «Saint Moret»...

Молодые кабачки нарежьте кружочками (полукругами, четвертинками) толщиной около 0,5–0,7 см, а перец полосками. Слегка обжарьте овощи на любимом растительном масле (в данном случаи масло кедрового ореха). Свежий салат вымойте, высушите и порвите руками не слишком мелко. Добавьте обжаренные...

Смешайте яйца и сметану. Сыр натрите на крупной терке, творог разомните вилкой. Смешайте сыр, творог, соль, перец, прованские травы, измельченный чеснок, хорошо вымесите. В яичную массу добавьте разрыхлитель, мелко порубленный укроп и манку. Перемешайте и добавьте к сырной...

Масло согрейте при комнатной температуре и тщательно перемешайте с сахаром. Добавьте коньяк, перемешайте. Добавьте яйца и снова перемешайте до однородной массы. Добавьте муку с разрыхлителем и тщательно вымесите тесто (по консистенции оно получится как густая сметана). В последнюю очередь добавьте...

Миндаль очистите и пропустите через мясорубку или мелко истолчите, добавьте коньяк, сахар и кардамон, хорошо перемешайте. Духовку нагрейте на 180 градусов, противень застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом. Размягченное сливочное масло взбейте до пышной белой массы в течении...

Счистите цедру с апельсина. Разрежьте апельсин поперек на 2 части: большую и маленькую. Большую часть нарежьте кружочками, а из маленькой выжмите сок и полейте им нарезанный апельсин. Посыпьте каждый кружочек сахарной пудрой. И корицей. Растопите на сковороде сахарный песок и карамелизуйте в нем миндальные орешки. Выложите апельсин на тарелку, украсив сверху миндалем. Апельсиновый десерт «Касабланка» готов. Приятного аппетита!

Смешайте муку, разрыхлитель, тертый шоколад, рубленные орехи, сахар и какао. Добавьте яйцо, сметану и растопленное масло. Быстро перемешайте ложкой. Выложите в формочки, внутрь каждого маффина поместите кусочки сыра так, чтобы их не было видно, потом опять тесто. Поставьте в разогретую духовку на 25–30 минут при 180 градусах. Шоколадные маффины с адыгейским сыром готовы. Приятного аппетита!