Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Папайя

Куриная грудка с папайей в вине

Куриная грудка с папайей в вине

Для начала очистите папайю от кожицы, удалите косточки (не выбрасывайте), а мякоть порежьте кубиками. Мелко порежьте базилик и репчатый лук, добавьте к папайе. Полученную смесь заправьте творожным сыром, посолите и поперчите по вкусу. Промойте куриные грудки, обсушите их салфеткой и сделайте...

Рецепты с ингредиентом — Папайя: Куриная грудка с папайей в вине.

Это интересно