Разное

Кулинарный факт

Хмель — магический цветок, благодаря которому существует вкусное пиво. Хмель растет на лозах, и каждую осень собирают его цветы.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Паста томатная

Горячий салат с мидиями

Горячий салат с мидиями

Порежьте лук квадратиками и обжарьте до прозрачности. Морковку натрите на терке и добавьте к луку. Через 1–2 минуты добавьте размороженные мидии, зеленый горошек, консервированные ананасы кусочками, посолите, поперчите, добавьте сахар. Через 5 минут добавьте томатной пасты и снова тушите 5 минут...

Мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе

Рис промойте и отварите до полуготовности. Мясо, 1 морковь, 1 луковицу, 1 дольку чеснока пропустите через мясорубку. Добавьте мелко порезанную зелень, соль, перец. Все ингредиенты хорошо перемешайте и из полученного фарша сформируйте шарики. Диаметр шариков должен составлять...

Рыба под маринадом

Рыба под маринадом

На сковороде с растительным маслом обжарьте мелко порезанный лук и тертую морковь. Как только зажарка готова, снимите с огня и оставьте в сковороде. Каждую рыбу обваляйте в муке. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом кожицей вверх. Переверните и обжарьте с другой стороны...

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

Мелко порежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета на половине указанного количества сливочного масла, после чего переложите в отдельную посуду. На той же сковороде обжарьте до готовности фарш со второй частью сливочного масла. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте томатную пасту...

Рисовый суп с томатом

Рисовый суп с томатом

Мясо на косточке помойте и отправьте вариться в воде до мягкости мяса. Тем временем очистите картошку и нарежьте на кусочки. Когда мясо будет готово, отправьте к нему вариться картошку, посолите по вкусу. Рис промойте и отправьте к картошке и мясу. Лук очистите от шелухи...

Дипы

Дипы

Мексиканские лепешки тортильи нарежьте треугольниками и подпеките в духовке. Первый дип «Помидорная сальса». Помидоры нарежьте очень мелко. Добавьте к ним красный лук, огурец и кинзу, натертый на мелкой терке 1 зубчик чеснока, ложку томатной пасты. Все перемешайте...

Суп-харчо из курицы

Суп-харчо из курицы

Нарежьте курицу средними кусочками. Рис промойте. Поставьте на газ кастрюлю с водой. Когда вода закипит, бросьте в нее рис и курицу, посолите. Пока курица с рисом варятся, нарежьте морковку средними кружочками и обжарьте ее на подсолнечном масле для более насыщенного...

Куриные сердечки

Куриные сердечки

Куриные сердца промойте. Отделите сердца от ненужной белой части (включая аорты). Лук нарежьте мелко. На сковороду налейте немного растительного масла. На слабом огне слегка обжарьте лук. Сверху выложите сердца. Тушите под крышкой в течение 15 минут, не прибавляя...

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

В фарш добавьте соль, перец, измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой терке пармезан и сухари. Хорошо перемешайте и слепите фрикадельки весом по 20 г. Обжарьте их на сковороде с минимальным количеством масла, на большом огне, со всех сторон, до корочки, выложите на тарелку. В ту же...

Куриная грудка с пармезаном

Куриная грудка с пармезаном

Крекеры измельчите в кухонном процессоре в крошку. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с крекерной крошкой. Куриные грудки сбрызните лимонным соком, обваляйте в яйце и затем запанируйте в крекерной крошке. Обжарьте на оливковом масле до корочки. Лук и чеснок нарежьте, обжарьте на оливковом...

Рецепты с ингредиентом — Паста томатная: Горячий салат с мидиями, Мясные тефтели в томатном соусе, Рыба под маринадом, Макароны по-флотски, Рисовый суп с томатом, Дипы, Суп-харчо из курицы, Куриные сердечки, Фетучини с фрикадельками в томатным соусе, Куриная грудка с пармезаном.

Это интересно