Ставим вариться мясо для бульона, тем временем режем соломкой кусочек копченостей типа свиной шейки, ветчины, так же соломкой сосиски или вареную колбасу и так же колбасу копченую. Отдельно на сливочном масле обжариваем лук до золотистой корочки в него...
Груши разрезать вдоль на две половинки, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лимона. Заполнить половинки груш предварительно протертым творогом. Блюдо покрыть листьями салата и поместить на них подготовленные груши. Для соуса все продукты, кроме яиц и зелени, соединить и тщательно вымешать, затем добавить мелко нарубленные яйца, зелень. Подать к столу под соусом.
Нарезать печень небольшими кубиками и обжарить в жире, но не солить. Нарезанный кубиками картофель обжарить в жире, но отдельно от печени. Мелко порубленный лук спассеровать на жире с добавлением томатной пасты. После этого сложить все продукты в горшочек, но обязательно в определенном порядке: сначала...
Ветчина и соленые огурцы нарезаем соломкой, лук — колечками, заправляем томатной пастой, разведенной растительным маслом. Посыпаем клюквой.
Приготовить пельмени небольшого размера в расчете 10–12 шт. на горшочек. Отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренные лук и печень (соломкой), по 1 горсточке в горшочек и все залить соусом. Накрыть лепешкой из теста и поставить в духовку томиться на 20 минут. Готово, когда...
Рецепты с ингредиентом — Паста томатная: Солянка мясная, Груша с творогом, Печень в горшочке, Берлинский салат, Пельмени по-амурски.
Скандинавская легенда гласит, что если молодой человек и девушка откусят от одной буханки, они обречены влюбиться друг в друга.
