Разное

Кулинарный факт

Когда готовится сыр, движение бактерий вызывает газ. Когда газ освобождается, пузырьки с газом оставляют в сыре дырки. Специалисты называют их «глаза».

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Перец черный

Салат из репы с лимонными гренками

Салат из репы с лимонными гренками

Поставьте сотейник с водой на огонь. Посолите. Разогрейте сковороду. Обжарьте кешью. Нарежьте репу тонкими пластинками. Отварите в сотейнике в течение 4–5 минут. Слейте воду. Смешайте оливковое масло с цедрой и соком лимона. Посолите и поперчите. Нарежьте багет крупными кубиками. Застелите...

Кролик в пиве

Кролик в пиве

Кролика порежьте на порционные куски. Лук порежьте на кольца. Соедините лук и все элементы маринада в одну емкость и проварите на среднем огне около 25 минут. Вылейте кипящий маринад на куски кролика. Дайте остыть и оставьте в прохладном месте на 12 часов. Затем...

Куриные окорочка в маринаде

Куриные окорочка в маринаде

В глубокой миске смешайте сухие травы и специи, добавьте оливковое масло и лимонный сок. В эту же миску положите куриные окорочка, обмажьте их со всех сторон маринадом. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 1 час. Спустя это время, переложите курицу...

Лазанья ролами со шпинатом и артишоками

Лазанья ролами со шпинатом и артишоками

Приготовьте томатный соус. Поджарьте лук, вылейте большую банку томатов и немного воды. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара, щепотка сухого базилика, доведите до кипения. Отварите лазанью, как написано на упаковке, слейте воду и разложите остывать. Форму для...

Свекла по-грузински

Свекла по-грузински

Свеклу отварите, почистите и нарежьте ломтиками. Переложите ломтики свеклы в миску. Нарежьте мелко кинзу, укроп, петрушку. Добавьте к свекле. Зубчик чеснока немного раздавите для того, чтобы было больше аромата. Нашинкуйте чеснок мелко. Нарежьте красный лук...

Баклажаны и цуккини под соусом

Баклажаны и цуккини под соусом

Нагрейте духовку до 200 градусов. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной ½ см, цукини — четвертушками. Выложите на большой противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте овощи до золотистого цвета. Выньте из духовки, посыпьте листиками тимьяна и остудите. Растолките чеснок...

Рецепты с ингредиентом — Перец черный: Салат из репы с лимонными гренками, Кролик в пиве, Куриные окорочка в маринаде, Греческие канапе, Лазанья ролами со шпинатом и артишоками, Кус-кус, Свекла по-грузински, Кус-кус, Баклажаны и цуккини под соусом, Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы.

Это интересно