Разное

Кулинарный факт

Количество семечек в яблоке зависит от здоровья дерева. Различные сорта имеют различное количество семечек.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Перец кайенский

Острый салат с фунчозой

Острый салат с фунчозой

Морковь нарежьте соломкой. Семена кориандра измельчите в ступке. Одну дольку чеснока мелко порежьте. Нагрейте растительное масло. В середину нарезанной морковки положите кориандр, чеснок, соль, сахар, красный горький перец, уксус. Растительное масло влейте в точности на середину...

Пикантная куриная грудка

Пикантная куриная грудка

Поставьте сковороду с небольшим количеством масла накаливаться, а духовку прогреваться до 180 градусов. Смешайте 1 ст. л. подсолнечного масла с 1 ст. л. меда и каенским перцем. Добавьте сюда же соль. Перемешайте. Обмажьте курицу смесью. Обжарьте с каждой стороны...

Устрицы с двумя соусами

Устрицы с двумя соусами

Выжмите сок из лимона. Осевшую на фильтре мякоть не выбрасывайте — она тоже будет использована в соусе. Измельчите чеснок. Приготовьте первый соус: выжатый лимонный сок с мякотью смешайте с чесноком и кайенским перцем. Приготовьте второй соус: мелко порубите репчатый лук...

Баклажаны, приготовленные в пикантном стиле

Баклажаны, приготовленные в пикантном стиле

Имбирь, чеснок и 100 мл воды смешайте в блендере до однородной кашицы. В сотейнике на среднем огне разогрейте половину растительного масла и обжарьте половину баклажан со всех сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце и обжарьте оставшиеся баклажаны во второй половине масла. Обжаренные баклажаны...

Шашлык из баранины с айвой

Шашлык из баранины с айвой

Отрежьте курдючный жир. Нарежьте баранину небольшими кусками. Почистите айву. Удалите семенную камеру. Нарежьте небольшими кусками. Плотно нанижите мясо и айву на шпажки. Посолите и залейте шашлык минеральной водой. Отставьте в сторону. Разогрейте духовку до 280 С. Приготовьте...

Картофель запеченый с острым домашним соусом

Картофель запеченый с острым домашним соусом

Картофель для данного блюда берется только молодой и никогда не чиститься, только хорошо моется. Воду из картофеля слейте, картофель выложите в чашку и вылейте/высыпьте туда все приправы. Затем все тщательно перемешайте так, чтоб картофель был измазан максимально...

Рыба «Веракрус»

Рыба «Веракрус»

Bсе ингредиенты подготовьте заранее. Порежьте лук, перец порежьте и уберите семена, чтобы не было очень остро. Порежьте оливки. Порежьте помидоры. Включите духовку на 220С и приступите к приготовлению соуса. Поджарьте лук 5 минут на среднем огне. Добавьте чеснок, буквально...

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт

Приготовление коржа. Смешайте сухие ингредиенты. Разрыхлитель «погасите» в свеже-выжатом апельсиновом соке. Размешайте и добавьте растительное масло. Полученную смесь осторожно введите в сухие ингредиенты и тщательно смешайте при помощи венчика. Кольцо плотно оберните фольгой — это дно формы...

Мексиканский рис с шафраном

Мексиканский рис с шафраном

Перед тем как начать готовить включите духовку на 200C пусть нагревается. Первая часть готовится на плите на среднем огне. Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте в бульон шафран и поставьте на огонь. Не кипятите, нагрейте и держите горячим на маленьком...

Рецепты с ингредиентом — Перец кайенский: Острый салат с фунчозой, Тальятелле с лососем в лимонном соусе, Пикантная куриная грудка, Устрицы с двумя соусами, Баклажаны, приготовленные в пикантном стиле, Шашлык из баранины с айвой, Картофель запеченый с острым домашним соусом, Рыба «Веракрус», Постный апельсиновый торт, Мексиканский рис с шафраном.

Это интересно