Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Перец ямайский

Тарань жареная

Тарань жареная

Взять ямайский перец. Запах перца с нотками гвоздики, корицы, мускатного ореха и кардамона. Добавить сухую смесь чеснока, петрушки и душицы, в данном случае — итальянскую. Взять смесь горьких перцев и соль. Все ингредиенты смешать и измельчить. Очистить и высушить рыбу...

Рецепты с ингредиентом — Перец ямайский: Тарань жареная.

Это интересно