Разное

Кулинарный факт

Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.

Рецепты с ингредиентом — Петрушка сушеная

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка в томатном соусе

Овощи нарежьте полукольцами. Мясо очень тонко, соломкой. Мясо обжарьте на растительном масле на сильном огне, чтобы не успело пустить сок. Когда кусочки поменяют цвет, убавьте огонь и добавьте овощи. Добавьте сушеную петрушку и базилик и продолжайте обжаривать до готовности...

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Если вы купили уже готовый фарш — отложите нужное количество в миску, а если у вас есть только мясо — прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. В отдельную тарелку насыпьте овсяные хлопья. Залейте кипятком (6–7 ст. л.), размешайте и оставьте...

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами

Стакан риса тщательно промойте несколько раз, залейте горячей водой и отставьте. Бедрышки разделите на порционные кусочки. Кусочки курицы обжарьте на растительном масле. Тем временем нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой. Параллельно с мясом обжарьте овощи. Сначала...

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 3 минут. В сковороду добавьте фарш, соль, перец и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Туда же положите чеснок. Пока жарится фарш, отварите пасту до состояния «аль денте». Можно использовать любые виды пасты...

Паста с овощами в сливочном соусе

Паста с овощами в сливочном соусе

Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Индейку порежьте на небольшие кусочки. Одновременно поставьте варится пасту — положите в кипящую подсоленную воду и варите на пару минут меньше, потому что она дойдет в соусе. Тыкву очистите и порежьте небольшими кубиками...

Тальятелле с индейкой и креветками

Тальятелле с индейкой и креветками

Обжарьте индейку с чесноком в оливковом масле до легкой золотистой корочки 5–7 минут. Одновременно поставьте вариться пасту в подсоленной воде и варите до состояния аль денте. Добавьте креветки, посолите и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится. В сковороду с индейкой и креветками добавьте пасту. Залейте сливками, посыпьте зеленью, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты. Тальятелле с индейкой и креветками готовы. Приятного аппетита!

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре

Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться. В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку. Тщательно размешайте, чтобы...

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Салат с авокадо по-техасски

Салат с авокадо по-техасски

Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Спелый авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и снимите шкурку. Нарежьте авокадо кубиками. Сладкий перец очистите от семян и тоже нарежьте кубиками. К овощам добавьте молодую кукурузу. Она может быть свежей, консервированной или...

Рецепты с ингредиентом — Петрушка сушеная: Куриная грудка в томатном соусе, Фрикадельки из птицы с картофельным пюре, Курица с рисом и овощами, Паста а-ля болоньез, Паста с овощами в сливочном соусе, Тальятелле с индейкой и креветками, Лазанья с фаршем, Свиная корейка в соевом кляре, Мясо с черносливом, Салат с авокадо по-техасски.