Разное

Кулинарный факт

Скандинавская легенда гласит, что если молодой человек и девушка откусят от одной буханки, они обречены влюбиться друг в друга.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Петрушка сушеная

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка в томатном соусе

Овощи нарежьте полукольцами. Мясо очень тонко, соломкой. Мясо обжарьте на растительном масле на сильном огне, чтобы не успело пустить сок. Когда кусочки поменяют цвет, убавьте огонь и добавьте овощи. Добавьте сушеную петрушку и базилик и продолжайте обжаривать до готовности...

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Если вы купили уже готовый фарш — отложите нужное количество в миску, а если у вас есть только мясо — прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. В отдельную тарелку насыпьте овсяные хлопья. Залейте кипятком (6–7 ст. л.), размешайте и оставьте...

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами

Стакан риса тщательно промойте несколько раз, залейте горячей водой и отставьте. Бедрышки разделите на порционные кусочки. Кусочки курицы обжарьте на растительном масле. Тем временем нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой. Параллельно с мясом обжарьте овощи. Сначала...

Паста а-ля болоньез

Паста а-ля болоньез

Лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле в течение 3 минут. В сковороду добавьте фарш, соль, перец и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Туда же положите чеснок. Пока жарится фарш, отварите пасту до состояния «аль денте». Можно использовать любые виды пасты...

Паста с овощами в сливочном соусе

Паста с овощами в сливочном соусе

Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Индейку порежьте на небольшие кусочки. Одновременно поставьте варится пасту — положите в кипящую подсоленную воду и варите на пару минут меньше, потому что она дойдет в соусе. Тыкву очистите и порежьте небольшими кубиками...

Тальятелле с индейкой и креветками

Тальятелле с индейкой и креветками

Обжарьте индейку с чесноком в оливковом масле до легкой золотистой корочки 5–7 минут. Одновременно поставьте вариться пасту в подсоленной воде и варите до состояния аль денте. Добавьте креветки, посолите и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится. В сковороду с индейкой и креветками добавьте пасту. Залейте сливками, посыпьте зеленью, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты. Тальятелле с индейкой и креветками готовы. Приятного аппетита!

Свиная корейка в соевом кляре

Свиная корейка в соевом кляре

Свиную корейку порежьте на куски толщиной около 2 см, накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте. Площадь каждого куска должна увеличиться примерно вдвое, а толщина, соответственно, уменьшиться. В миску разбейте яйца, добавьте соевый соус и муку. Тщательно размешайте, чтобы...

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Салат с авокадо по-техасски

Салат с авокадо по-техасски

Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Спелый авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и снимите шкурку. Нарежьте авокадо кубиками. Сладкий перец очистите от семян и тоже нарежьте кубиками. К овощам добавьте молодую кукурузу. Она может быть свежей, консервированной или...

Рецепты с ингредиентом — Петрушка сушеная: Куриная грудка в томатном соусе, Фрикадельки из птицы с картофельным пюре, Курица с рисом и овощами, Паста а-ля болоньез, Паста с овощами в сливочном соусе, Тальятелле с индейкой и креветками, Лазанья с фаршем, Свиная корейка в соевом кляре, Мясо с черносливом, Салат с авокадо по-техасски.

Это интересно