Рецепты с ингредиентом — Петрушка

Маринованые огурцы с чесноком

Маринованые огурцы с чесноком

Подавить чеснок на чеснокодавилку, зелень мелко порубить, смешать все с уксусом, подсолнечным маслом, добавить соль, сахар и кориандр. Огурцы помыть, срезать верхушки и порезать каждый на четвертушки (брусочками). Замариновать огурцы в приготовленном рассоле. Через сутки можно кушать!

Соус из соленых огурцов

Огурцы нарезать кусочками. Муку поджарить на масле вместе с нарезанной зеленью петрушки, добавить бульон, вскипятить. Добавить огуречный рассол и нарезанные огурцы, прокипятить. Готовый соус посыпать нарезанным укропом.

Соус к шашлыку

На водяной бане нагреваем томатную пасту, солим, перчим, кидаем нашинкованный мелко репчатый лук, петрушку, кинзу, жгучий красный перец, щепотку сахара. Снимаем с огня и остужаем.

Острая приправа к мясу

Яблоко очистить и удалить сердцевину, перец очистить от семян, у лука-порея взять только белую часть. Все продукты мелко нарезать, смешать, полить уксусом и ещё раз хорошо перемешать.

Куриный крем-суп с грибами

Куриный крем-суп с грибами

Отварить мясо и шампиньоны. Отваренное куриное мясо порезать мелкими кусочками, а грибы — на две или четыре части. Затем растопить сливочное масло и обжарить на нем лук и ветчину. Все это можно делать прямо в кастрюле, где будет готовиться суп...

Cуп-харчо

Отвариваем мясо, ложим картошку, потом рис и морковку — в конце варки. Лук только слегка пассеруем и добавляем томатный соус. Обжариваем и добавляем в суп в конце варки. Также добавляем давленый чеснок, накрываем крышкой, чтоб настоялся. И специи, зелень. Кушайте на здоровье!

Капуста цветная по-итальянски

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия (кочешки), положить в кипящую, подсоленную воду, довести до кипения и варить около 5 минут. Отваренную капусту откинуть на дуршлаг. Лук нарезать полукольцами. Бекон нарезать тонкими полосками. Помидоры нарезать дольками. В сковороде разогреть масло...

Ростбиф с горчичным соусом

Ростбиф с горчичным соусом

Ростбиф — традиционно английское блюдо. Само название дает понять, что готовится говядина. Причем готовится свежая, но ни в коем случае не замороженная говядина — очень аккуратно и бережно, чтобы сохранить весь имеющийся сок, потому как говядина сама по себе нежирная...

Свинина в ананасе

Свинина в ананасе

Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть и порезать. Свинину мелко порезать и обжарить на сковороде с солью, перцем и другими специями. Сыр натереть, чеснок мелко нарезать. В половинки вычищенного ананаса поочередно положить слой свинины, слой мякоти ананаса, слой сыра...

Рецепты с ингредиентом — Петрушка: Маринованые огурцы с чесноком, Соус из соленых огурцов, Соус к шашлыку, Острая приправа к мясу, Куриный крем-суп с грибами, Cуп-харчо, Капуста цветная по-итальянски, Ростбиф с горчичным соусом, Свинина в ананасе.

Это интересно
Кулинарный факт

Голландцы первыми пошли по пути коммерции и начали производить огромные круги твердого сыра в XIV веке. И это до сих пор является одним из важных продуктов.

Это интересно