Пряность гвоздика — высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева
Поместите ребрышки в кастрюлю с водой. Добавьте лавровый лист и черный перец. Отварите до готовности. Обжарьте ребрышки на сковороде-гриль. Обжарьте картофель «Айдахо» на сковороде с добавлением растительного масла. Приготовьте пивной соус с горчицей. Обжарьте мелко нарезанный лук в сотейнике с добавлением оливкового...
Возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками. Положите мясо. Затем овощи. Зелень. Добавьте 0,5 литра пива и долейте немного воды, чтобы вода не закрывала зелень. Варите как холодец. Дайте на небольшом огне закипеть, уберите на самый малый...
Сначала помойте мясо и срежьте шкурку так, чтобы как можно больше жира осталось на мясе. Посолите и посыпьте специями, на свой вкус, в данном случаи паприка, черный перец и кумин. Помойте хорошо картофель и поставьте вариться до полу готовности. Нашпигуйте...
Растопите масло. Отделите белки от желтков. Белок взбейте в крепкую пену. Смешайте пиво, желток, растопленное масло, сахар и щепотку соли. Добавьте муку. Тесто должно быть как очень густой крем. Вмешайте белок. Уберите тесто в холодильник на 30 минут...
Маргарин заморозьте в морозилке и натрите на крупной терке. Добавьте 1 стакан пива, посолите и всыпьте 4 стакана муки по 250 г. Высыпьте 1 стакан муки на стол и вымесите тесто до полной готовности. Поставьте тесто в холодное место на 2 часа. Возьмите часть теста и тонко раскатайте...
Лук режем мелко, чеснок не давим, а режем, но тут уж кто как любит. Перец режем. Обжариваем лук, добавляем грибы, тоже обжариваем, получше. Добавляем перец, жарим, пока перец не станет мягким. Потом, добавляем порезанные помидоры, томатную пасту...
Нам понадобится пара окорочков птицы (можно и грудки), аджика, кетчуп, майонез, пиво, шпажки и терморукав. Отчищаем окорочка от кожи, сухожилии и костей. Нарезаем небольшими кусочками. Промываем холодной водой и добавляем чайную ложку аджики, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Затем...
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами, обжарить его до прозрачности на 40 гр. сливочного масла. Картофель почистить, порезать тонкими ломтиками. Картофель и лук выложить слоями в смазанную маслом жаропрочную форму. Духовку нагреть до 200 гр. Сливки, пиво и натертый...
Выпотрошенную курицу промыть, посолить и поперчить снаружи и внутри. В 700-граммовую банку налить пиво (или воду с любыми ароматными специями по вкусу) и надеть сверху курицу. Банку с курицей поставить на сковороду, чтобы выделяющаяся жидкость не пачкала духовку. Чеснок продавить через...
Сыр и сырки, чеснок и зелень пропустить через мясорубку и сделать «колбаски» размером с пальчик, обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре. Есть нужно горячим. Кляр: В пиво положить соль и перец и вмешать постепенно муку. Тесто должно получиться не капающим, а тянущимся.
Рецепты с ингредиентом — Пиво: Cвиные ребрышки с соусами, Хашлама, Свиной окорок с картофелем, Яблочные пончики, Рогалики на пиве с повидлом, Тальятелле с овощами и креветками в пиве, Зимний шашлычок, Картофельная запеканка, Курица на банке, Сыр в кляре.
