Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Помидоры сушеные

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

В глубокую миску или на стол с помощью сита просейте муку. В центр вбейте 2 яйца и осторожно, вилкой смешайте яйца с мукой, понемного подгребая муку с краев. Если недостаточно клейкости, добавьте пару ложек теплой воды. Вымесите тесто в течении...

Запеченая свиная корейка

Запеченая свиная корейка

Порежьте кусок на «карманы». Порежьте лук и помидоры. Смешайте соль с перцем. Натрите мясо смесью соли-перцев, воткните по 2–3 кусочка чеснока в каждую часть. В «карманы» разложите лук с помидорами. Обвяжите веревкой. Выложите в форму для запекания, застеленную фольгой. Выпекайте...

Свинина с сушёными помидорами

Свинина с сушёными помидорами

Слегка отбиваем мясо. Рубим чеснок и помидоры в одну кучку. Мясо посолить и поперчить по вкусу. На краешек мяса выкладываем помидоры и чеснок. Скручиваем в рулетик. На всякий случай закалываем зубочистками, чтоб 100% не открылось. Сложить всё в жаровню и в духовку. Нижняя и верхняя спираль 200 градусов, через 20 минут крышку снять и конвенцию на 200 градусов. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Помидоры сушеные: Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе, Запеченая свиная корейка, Тарт с форелью, Свинина с сушёными помидорами.

Это интересно