В Южной Азии употребляют больше всего чеснока.
Хорошо промыть мидии, почистить креветки, промыть осьминогов. Обсушить морепродукты. В миске смешать морепродукты, 3 столовые ложки масла и покрошить туда же полголовки чеснока. Мариновать минут 20. В сковороде разогреть немного масла и обжарить вторую половину головки чеснока...
Рецепты с ингредиентом — Приправа для креветок: Паста с морепродуктами.