Рецепты с ингредиентом — Приправа для мяса

Говядина в вине

Говядина в вине

Тщательно вымойте мясо и порежьте порционно, кусочками. Порежьте лук полукольцами. В форму для запекания на дно выложите половину сала, затем мясо, посолите, добавьте приправы и уложите сверху лук. Залейте все вином, чтоб все было покрыто. Закройте...

Запеченный антрекот

Запеченный антрекот

Подготовленное мясо обсушите, сбрызните уксусом, натрите солью, перцем и приправой с двух сторон. Лук порежьте крупными кольцами, сбрызните уксусом и слегка помните руками. Мясо переложите в миску, сверху посыпьте луком и дайте постоять 30–40 минут, можно и больше. Духовку...

Свинина «По-мексикански»

Свинина «По-мексикански»

Порезать мясо на небольшие кусочки, натереть приправами. Нарезать репчатый лук, перемешать с мясом. Поставить в холодильник. Помыть и очистить болгарский перец. Нарезать соломкой. Порезать помидоры. Разогреть сковороду с растительным маслом. На сильном огне обжарить мясо несколько минут (пока...

Слоёный пирог с мясом

Слоёный пирог с мясом

Взять кусок свинины и сварила его — не до полной готовности, в течении 40 минут. Сваренное мясо перекрутить на мясорубке или порезать на кусочки. Мелко порезать лук и поджарить на сковородке, в небольшом количестве масла. и отправляемся, пока он жарится, на поиски майонеза, какой-нибудь зелени — нашлась...

Баранина в гранатовом маринаде

Баранина в гранатовом маринаде

Куски баранины вымыть, обсушить. Мясо отбить. Выжать сок из граната. Баранину посолить, посыпать приправой, сухой аджикой. Мясо положить в глубокую тарелку, залить гранатовым соком и оставить мариноваться на 15–20 минут. Противень смазать маслом, выложить мясо на противень и запекать его в духовке при температуре 180 градусов 1 час. Сервировать сыром, помидорами и подавать с красным вином. Приятного аппетита.

Мусака из баклажанов

Баклажаны очистить и нарезать сначала вдоль на 4 части, а затем ломтиками. Обжарить в оливковом масле, посолить и поперчить. Фарш обжарить в оливковом масле с нарезанным луком, посолить и поперчить. Нарезать зелень и добавить в фарш вместе с сухарями. Муку поджарить в оливковом масле...

Кролик в сметане

Развести уксус в холодной воде, чтоб вода едва пахла уксусом и положить в воду вымачиваться кролика на 3 часа, чтобы вода его покрывала. Вытащить кролика из воды, оставить, чтоб подсох или вытереть насухо полотенцем, порубить или порезать...

Рецепты с ингредиентом — Приправа для мяса: Говядина в вине, Запеченный антрекот, Свинина «По-мексикански», Слоёный пирог с мясом, Баранина в гранатовом маринаде, Мусака из баклажанов, Кролик в сметане.

Это интересно