Разное

Кулинарный факт

После 1680 г. каждому французу старше 7 лет вменялось в обязанность потреблять ежегодно 7 фунтов соли. За нарушение этого закона виновного приговаривали к штрафу в 300 ливров.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Приправа для рыбы

Салака с копченым сыром

Салака с копченым сыром

Лук порубите, сыр натрите. Возьмите муку и смешайте ее с солью по вкусу. Возьмите салаку. Обваляйте ее в муке, выкладывая шкуркой вниз на противень слегка смазанный маслом. Немного рыбной приправы и засыпьте все это слоем лука и сыра. Опять обваляйте салаку...

Рыбная запеканка с рисом

Рыбная запеканка с рисом

Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Рис отварите в подсоленной воде. Форму смажьте сливочным маслом, выложите рис и разравняйте. Выложите слой рыбного филе, посолите и посыпьте приправой для рыбы. Отдельно смешайте сметану, кетчуп и мелко нарезанную петрушку. Намажьте...

Форель на гриле

Форель на гриле

Предварительно сделать 3 косых надреза на рыбе, спрыснуть ее оливковым маслом, посыпать солью и специями, натереть со всех сторон чесноком, а в брюхо ей отправить розмарин. Все тщательно втереть в тушку и оставить мариноваться минут на 15. Разогреть гриль, добавить масла и просто пожарить рыбку с двух сторон, там же чуть прижарить луковицу. Вот что получилось! Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Приправа для рыбы: Салака с копченым сыром, Рыбная запеканка с рисом, Форель на гриле.

Это интересно