Груши одни из немногих фруктов, которые лучше поспевают после того, как их сорвали.
Лук, чеснок, имбирь и перец чили почистите и мелко нарежьте, стручковую фасоль нашинкуйте. Шафран залейте кипятком и дайте настояться. Мидии и креветки почистите, мясо осьминога отварите. В глубокую сковородку налейте оливковое масло и насыпьте рис, обжарьте на умеренном огне...
Рецепты с ингредиентом — Рис байя: Паэлья с морепродуктами.