Разное

Кулинарный факт

В хлебе есть все необходимые для питания человека вещества: белки, крахмалы, жиры.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Рис для суши

Суши Гункан

Суши Гункан

Приготовьте рис для суши. Порежьте лист нори вдоль на полоски нужной ширины (примерно 3 см). Смочите руки в воде, возьмите порцию риса, объемом чуть меньше куриного яйца и сформируйте плотный «кирпич». Оберните полоской нори. Сверху на рис...

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Приготовьте рис для суши. Мокрыми руками возьмите рис и аккуратно сформируйте «колбаску». Выложите рис на лист водоросли нори. Разгладте, формируя ровный слой риса на листе нори. Аккуратно переверните лист нори с рисом пополам. Из майонеза выложите «дорожку»...

Суши с лососем

Суши с лососем

Приготовьте рис для суши. Отрежьте небольшой кусок лосося, как раз такой, какой будет использоваться в суши — пластинка длиной около 8 см, шириной 1,5–2 см и толщиной примерно 0,5 см. Чем красивее будет нарезан лосось, тем красивее получится...

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Сначала сварите рис по инструкции на упаковке. Как правило, его необходимо тщательно промыть, оставить в холодной воде на 20 минут, после чего поставить на огонь. Как только закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока рис не впитает...

Маки суши

Маки суши

Приготовить рис для суши. Очистить креветки, нарезать рыбное филе тонкими ломтиками, очистить и нарезать соломкой огурцы. На бамбуковый коврик для суши положить лист нори, сверху выложить слой риса толщиной 3–5 мм (делать это легче смоченными...

Нигири-суши с креветками

Нигири-суши с креветками

Приготовьте рис для суши. Смочите руки уксусным раствором, используемым для приготовления риса. Возьмите немного риса в руку и аккуратно слепите из него овальный кусочек. Возьмите разрезанную и расплющенную креветку в другую руку. Поместите немного васаби на внутреннюю часть...

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Приготовьте рис для суши. Почистите авокадо и порежьте его на полоски. Смешайте крабовое мясо с майонезом и солью. Накройте бамбуковый коврик пищевой пленкой. Положите лист нори на коврик. Выложите рис ровным плотным слоем на лист нори. Посыпьте рис...

Рис для суши и роллов

Рис для суши и роллов

Отмерьте нужное количество риса и залейте его холодной водой. Слейте быстро воду, зажав рис с одной стороны. Тщательно промойте рис руками и повторите шаги 1 и 2. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Поместите рис в дуршлаг и оставьте...

Рецепты с ингредиентом — Рис для суши: Суши Гункан, Роллы «Калифорния», Суши с лососем, Роллы «Филадельфия», Веррины в японском стиле «Трудности перевода», Маки суши, Нигири-суши с креветками, Роллы «Калифорния», Рис для суши и роллов.

Это интересно