Мясо нарежьте крупными кусочками, примерно 3×4 см. Замочите мясо в белом вине и розмарине на 1 час. Маринад слейте, но розмарин оставьте в мясе, мясо обсушите. На сильном огне разогрейте масло в сковороде и добавьте туда мясо. Интенсивно перемешивая обжарьте его...
Рис промойте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами. В глубокую кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло слоем примерно 1 см и включите на максимальный огонь. Как только от масла пойдет белый дымок...
Разрежьте мясо на куски по 3 ребрышка в каждом и слегка обжарьте их на растительном масле. Сложите в глубокую кастрюлю. Полейте медом. Добавьте томатную пасту, предварительно разбавив ее водой. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте лук к мясу, туда же нарежьте...
Нашинкуйте картофель тонкими пластинками. Посолите и поперчите рыбу. Сверху рыбы выложите «чешую» из картофеля. Посолите, поперчите и добавьте немного розмарина. Добавьте в сковородку оливковое и сливочное масло. Положите рыбу в сковородку, картошкой вниз. Поставьте в духовку 200 градусов на 20 минут...
Помойте помидоры и опустите в кипяток на 2-3 минуты. Очистите 1 большую луковицу и мелко нашинкуйте. Очистите чеснок и также мелко нашинкуйте или надавите. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и закиньте чеснок и лук, слегка обжарьте. Очистите помидоры от кожуры, нарежьте и добавьте...
Рис промойте под проточной водой, до прозрачной воды. Рис пересыпьте в кастрюлю и залейте горячим бульоном. Отварите рис до полу готовности, он должен быть в центре чуть-чуть твердым. Вырежьте аккуратно из перца хвостик, вместе с семечками, и промойте. Натрите 1 крупную луковицу...
Нарежьте семгу кусочками, так чтобы они поместились в горшочки. Посолите, поперчите, посыпьте розмарином, полейте лимонным соком и оставьте на 40 минут. Обжарьте семгу на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Положите рыбу в горшочки. Добавьте в горшочки оливки. Залейте сливками. Добавьте...
Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять. Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата. Когда рыба будет готова (не передерживайте...
Тщательно помойте, почистите и тонко порежьте картошку. Порежьте мясо соломкой. Порежьте лук полукольцами. Порежьте чеснок. Мелко порежьте петрушку. Много не надо. Добавьте петрушку в емкость с чесноком. Поперчите и посолите по вкусу. Картошка и лук солиться больше не будут, ПОЧТИ...
Рецепты с ингредиентом — Розмарин: Мясо по-итальянски в томатном соусе, Рис с виноградными улитками «Центурион», Свиные ребрышки с розмарином, Тилапия в картофельной «чешуе», Томатный суп-пюре, Перец фаршированный мясом и рисом, Семга в горшочках со сливками, Паштет из семги с креветками, Картошка «По-Французски».
Груши богаты фосфором и витамином А.
