Разное

Кулинарный факт

Вам понадобится пять перепелиных яиц, чтобы получить все питательные свойства одного среднего куриного яйца.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сахар

Манник

Манник

Отмерьте нужное количество сметаны и манки. Сметану влейте в небольшую кастрюлю и всыпьте в нее всю манку. Перемешайте до почти однородного состояния. После чего влейте молоко, хорошо размешав. Поставьте на самый медленный огонь и томите под крышкой, помешивая, 10 минут...

Кексы с грушей

Кексы с грушей

Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду. При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой...

Персиковый щербет

Персиковый щербет

Персики очистите от кожицы, порежьте кусочками, положите в чашу блендера. Добавьте сок лимона, сахарную пудру, мед, ванильный сахар и взбейте блендером. Перелейте в контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час. Затем снова взбейте венчиком и опять поставьте на 1 час в морозилку. Еще раз взбейте перед подачей. Персиковый щербет готов. Приятного аппетита!

Крем-суп из горбуши с овощами

Крем-суп из горбуши с овощами

Разделайте рыбу на филе. Поместите рыбные кости и кожу в кастрюлю. Залейте горячей водой. Добавьте душистый перец, лавровый лист и соль. Варите в течение 8–10 минут. Нарежьте зеленую часть лука-порея соломкой. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Обжарьте нарезанную...

Хлебные палочки к пиву

Хлебные палочки к пиву

Нарежьте грудинку на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде. Дрожжи размешайте в теплой воде. Засыпьте в миску стакан муки, размешайте в ней соль и сахар, добавьте воду с дрожжами, введите обжаренные кусочки грудинки, вместе с вытопившимся жиром. Перемешайте, по чуть-чуть добавляя муку...

Кростата с абрикосами

Кростата с абрикосами

Замороженное масло нарежьте маленькими кусочками, поместите в блендер, добавьте муку, сахар (2 ст. л.), соль и взбейте до крошки. Добавьте ледяную воду и пробейте блендером, тесто должно взяться комком. Скатайте тесто в шарик, поместите в пищевую пленку и расправьте...

Полтавские вареники с вишней

Полтавские вареники с вишней

Просейте муку, добавьте соль и соду, перемешайте. В муке сделайте лунку и добавьте яйцо и кефир. Хорошо вымесите тесто. Оставьте отстаиваться на 1 час, завернув в пленку или прикрыв полотенцем. Разморозьте вишню и дайте ей стечь. Ни в коем случае не выливайте сок...

Медово-базиликовый напиток

Медово-базиликовый напиток

Базилик мелко порежьте. В кастрюлю положите базилик, добавьте сок одного лимона, сахар, воду. Доведите до кипения и кипятите 3 минуты. Затем снимите с огня, добавьте мед, перемешайте и оставьте настаиваться 20–30 минут. Затем процедите и охладите. Медово-базиликовый напиток готов.

Малосольные огурцы без уксуса

Малосольные огурцы без уксуса

Помойте огурцы. Затем оставьте их в чистой прохладной воде на пару часов при комнатной температуре. Если огурцы слишком большие — надрежьте их ножом вдоль. Почистите чеснок и разделите дольки пополам. Укроп помойте. Через 2 часа сделайте рассол. Смешайте...

Салат с апельсином и утиной грудкой

Салат с апельсином и утиной грудкой

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на сегменты. Выжмите из остатка апельсина сок, добавьте щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. вина и немного выпарите на огне, чтобы соус немного загустел и выпарился алкоголь. Утиную грудку приправьте...

Рецепты с ингредиентом — Сахар: Манник, Кексы с грушей, Персиковый щербет, Крем-суп из горбуши с овощами, Хлебные палочки к пиву, Кростата с абрикосами, Полтавские вареники с вишней, Медово-базиликовый напиток, Малосольные огурцы без уксуса, Салат с апельсином и утиной грудкой.

Это интересно