Разное

Кулинарный факт

По греческой легенде водяной кресс рос на берегах ручьев в пещере на острове Крит, где бог Зевс собирал его, чтобы набраться сил и противостоять его отцу Хроносу, собиравшемуся его убить.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сахар

Пирог с бананами

Пирог с бананами

Теплое сливочное масло, яйцо и сахар перемешайте до однородной массы и растворения сахара. Всыпьте муку, разрыхлитель и вымесите упругое, не липнущее к рукам тесто. Отделите примерно 1/3 от полученного объема теста, заверните в пищевую пленку и уберите в морозильник на 30 минут. Оставшуюся часть...

Торт-мороженое с меренгой и фруктами

Торт-мороженое с меренгой и фруктами

Миндаль залейте горячей водой на 15 минут, затем снимите с него кожицу. Очищенный миндаль подсушите на сковородке, но не поджаривайте. Охладите и измельчите в блендере в муку. Добавьте к миндальной муке 60 г сахара, перемешайте. К охлажденным белкам добавьте лимонный сок и взбейте миксером, увеличивая...

Пирог «Фруктовая крошка»

Пирог «Фруктовая крошка»

Просейте муку. Добавьте сахар. Добавьте мягкое масло. Тщательно перемешайте руками, чтобы получились крошки. Фрукты нарежьте кусочками небольшой величины и выложите на дно формы для запекания. Засыпьте подготовленной крошкой все фрукты. Сверху можно посыпать корицей и измельченными орешками. Запекайте 20–25 минут до зарумянивания при температуре 180С. Пирог «Фруктовая крошка» готов. Приятного аппетита!

Кальмары в чесночном соусе с лапшой

Кальмары в чесночном соусе с лапшой

Нарежьте сладкий перец и морковь небольшими кусочками. Очистите и нарежьте мелким кубиком имбирь. Измельчите перец чили. Опустите неочищенный чеснок в сотейник с кипящей водой. Варите 1,5 минуты. Выложите в миску с холодной водой. Очистите. Нарежьте пластинками. Залейте кальмаров кипящей...

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Почистите яблоки от сердцевины и кожуры, нарежьте их тонкими дольками и слегка присыпьте мукой. Добавьте корицу и мускатный орех, аккуратно перемешайте. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Как только масса посветлеет, добавьте к ней лимонную цедру и влейте в нее...

Сырники из творога

Сырники из творога

Творог и выложите в глубокую миску. Смешайте с яйцом и мукой. Муку предварительно просейте. Добавьте соль и сахар по вкусу. Вымесите тесто и полодите его на 30 минут в холодильник. Благодаря этому сырники при жарке не расплываются и сохраняют свою форму. Сформируйте из теста лепешки...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Лук почистите, нарежьте произвольно и немного обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла. Мясо нарежьте средними кубиками и выложите на лук, не перемешивая. Дайте мясу прижариться и только тогда перемешайте. Обжарьте мясо до готовности. В миске смешайте 2 стакана молока, 2...

Пирог «Вишенка»

Пирог «Вишенка»

Взбейте масло с сахаром. Отдельно взбейте яйца с мукой, муку добавляйте порциями, в конце добавьте разрыхлитель, ванилин и соль. Смешайте две полученные массы, выложите в форму. Выложите вишню. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30–45 минут. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Пирог «Вишенка» готов. Приятного аппетита!

Овощи-гриль

Овощи-гриль

Перец очистите от семян и порежьте пластинками. Баклажаны и кабачок помойте, обсушите, отрежьте хвостики и нарежьте тонкими пластами или кружочками. Баклажаны залейтена 30 минут маринадом, приготовленным из воды, соли, сахара и уксуса. Затем маринад слейте. Приготовьте глазурь, смешав оливковое...

Ароматный пирог с корицей

Ароматный пирог с корицей

В глубокую миску просейте муку. Всыпьте сахар. Добавьте соду и корицу. Размешайте все венчиком. Холодное сливочное масло разрежьте ножом на кусочки. Добавьте его в миску. Размешайте венчиком, порубив масло на более мелкие кусочки, а затем сухими руками измельчите...

Рецепты с ингредиентом — Сахар: Пирог с бананами, Торт-мороженое с меренгой и фруктами, Пирог «Фруктовая крошка», Кальмары в чесночном соусе с лапшой, Яблочный пирог, Сырники из творога, Блинчики с мясом, Пирог «Вишенка», Овощи-гриль, Ароматный пирог с корицей.

Это интересно