Разное

Кулинарный факт

Груши одни из немногих фруктов, которые лучше поспевают после того, как их сорвали.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Салат

Салат уолдорф

Салат уолдорф

Сельдерей очистите от грубых волокон и нарежьте соломкой. Красные яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими брусочками. Очищенные орехи нарубите не слишком мелко и добавьте в салат. Перемешайте и заправьте домашним майонезом на основе лаймового сока. Подавайте на листьях салата. Салат уолдорф готов. Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с яичной начинкой

Рулет из лаваша с яичной начинкой

Салат перед использованием опустите на 30 минут в холодную воду. После этого салат выньте и обсушите. Яйца сварите вкрутую и охладите. Очистите их и натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте их с майонезом, добавьте по вкусу паприку и карри. Все перемешайте. Поделите лаваш...

Салат из толстолобика с желтым соусом

Салат из толстолобика с желтым соусом

Застелите противень пергаментом. Смажьте пергамент растительным маслом. Нарежьте баклажан крупными кубиками. Выложите на противень. Посолите и поперчите. Сбрызните лимонным соком. Разрежьте лист слоеного бездрожжевого теста на кубики. Выложите на противень, рядом с баклажанами. Поставьте в духовку на 10–15 минут при...

Ям Плы Мак

Ям Плы Мак

Поставьте сотейник на огонь. Налейте воду. Почистите 2 зубчика чеснока. Нарежьте и выложите в ступку. Разрежьте пополам перец чили. Удалите семена. Нарежьте и выложите в ступку. Добавьте сахар. Разотрите. Получившуюся пасту переложите в миску. Влейте рыбный соус. Перемешайте...

Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой

Картофель и помидоры нарежьте крупно. Мяту порубите ножом. Добавьте маринованные каперсы, оливковое масло и соль по вкусу. Перемешайте. Выложите на салатные листья. Подавайте немедленно, так как помидоры и салатные листья после заправки солью и маслом начинают выделять сок. Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой готов. Приятного аппетита!

Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой

Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, приправьте солью и обжарьте на сковороде без масла в течение 1–2 минут. По желанию приправьте перцем. Нарежьте яблоко и сельдерей тонкими ломтиками. Приготовьте соус из йогурта, меда, горчицы и соевого соуса, приправьте чесночным порошком по вкусу...

Салат из курицы со шпинатом

Салат из курицы со шпинатом

Куриные грудки слегка обжарьте на оливковом масле. Добавьте бульон и лавровый лист, посолите по вкусу. Накройте крышкой и приготовьте на среднем огне около 15 минут. После этого слегка остудите. Шпинат тщательно промойте. То же самое сделайте с зеленым салатом. Если...

Салат с апельсином и утиной грудкой

Салат с апельсином и утиной грудкой

Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на сегменты. Выжмите из остатка апельсина сок, добавьте щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. вина и немного выпарите на огне, чтобы соус немного загустел и выпарился алкоголь. Утиную грудку приправьте...

Салат с анчоусами

Салат с анчоусами

Хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с капелькой оливкового масла. Анчоусы предварительно вымочите в воде 20 минут, если они сильно соленые. Смешайте сыр рикотту с горчицей и сухим чесноком. Заправьте полученным соусом салатные листья. Выложите в тарелку листья салата...

Салат «Нисуаз»

Салат «Нисуаз»

Яйца залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания варите 5 минут, затем слейте кипяток и залейте холодной водой. Свежие листья салата вымойте в холодной воде и хорошо просушите. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой опустите зеленую фасоль...

Рецепты с ингредиентом — Салат: Салат уолдорф, Рулет из лаваша с яичной начинкой, Салат из толстолобика с желтым соусом, Ям Плы Мак, Салат из молодого картофеля с каперсами и мятой, Салат с яблоком, сельдереем и куриной грудкой, Салат из курицы со шпинатом, Салат с апельсином и утиной грудкой, Салат с анчоусами, Салат «Нисуаз».

Это интересно