Залить креветки водой (можно не размораживая) и поставить вариться, как закипят — 3–5 минут. Дать остыть и почистить, оставляя чешуйку у самого хвостика, чтобы было удобней брать для тех, кто любит их есть руками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить...
Листья салата порвать на кусочки. Грушу очистить от семян, порезать на кусочки. Сыр аккуратно нарезать на кусочки. Смешать оливковое масло с соком лимона, перцем и солью. На листья салата выложить грушу и сыр. Полить заправкой. Подавать сразу же. Приятного аппетита.
Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить тонко нарезанную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху листьями салата и плотно свернуть в рулет. Прижмите рулет с одной стороны, чтобы было удобно его порезать...
Взбить яйцо. Обвалять моцареллу поочередно в яйце и сухарях. Обжарить на растительном масле, дать стечь маслу — выложить на салфетку. Выложить моцареллу на листья салата. Порезать помидоры дольками, подсолить, выложить и украсить блюдо зеленью. Подавайте блюдо, пока моцарелла горячая!
Выложите на лист салата кусочек рыбы, затем тонко нарезанный кусочек плавленого сырка. Заверните и проткните зубочисткой, чтобы держалось, выложите на блюдо. Закуска готова!
Помидоры, шампиньоны, лук, яблоки порезать тонкими колечками. Выложить на листья салата, разбросать маслины и полить заправкой. Заправка: масло оливковое, горчицу, уксус, соль, перец, чеснок смешать в блендере.
Груши разрезать вдоль на две половинки, удалив сердцевину, сбрызнуть соком лимона. Заполнить половинки груш предварительно протертым творогом. Блюдо покрыть листьями салата и поместить на них подготовленные груши. Для соуса все продукты, кроме яиц и зелени, соединить и тщательно вымешать, затем добавить мелко нарубленные яйца, зелень. Подать к столу под соусом.
Рецепты с ингредиентом — Салат: Креветки жареные с чесноком, Салат с сыром и грушей, Рулетики из красной рыбы, Моцарелла в кляре, Закуска с красной рыбой, Салат «Осенний поцелуй», Груша с творогом.
На свадьбах принято посыпать рисом новобрачных, чтобы пожелать им плодовитого замужества.
