Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Рецепты с ингредиентом — Сельдь соленая

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Сварите овощи прямо в кожуре до готовности. Картофель и морковь варите отдельно от свеклы. Готовые овощи и яйца остудите и очистите. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, репчатый лук мелко покрошите ножом, а отварные овощи и яйца натрите на крупной терке по отдельности...

Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами

Порежьте огурцы, филе сельди, зелень и красный лук кубиками. Добавьте маленькие каперсы. Заправьте по вкусу солью, лимонным соком и растительным маслом. Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами готов. Приятного аппетита!

Салат из сельди с сельдереем

Салат из сельди с сельдереем

Филе слабосоленой сельди нарежьте кусочками, примерно 1×2 см. Нарежьте сельдерей, примерно 5 стеблей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими дольками. Все ингредиенты смешайте, заправьте сметаной и посолите по вкусу. Выложите все на тарелку и украсьте клюквой. Салат из сельди с сельдереем готов. Приятного аппетита!

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Отварить морковь и свеклу. Можно отваривать вместе, только учесть, что морковь сварится быстрее. Отдельно сварить картофель в мундире в подсоленной воде. Отварить яйца в крутую. Отделить мясо рыбы от костей и выложить ровным слоем в форму. Чтобы меньше возится...

Рецепты с ингредиентом — Сельдь соленая: Сельдь под шубой, Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами, Салат из сельди с сельдереем, Селедка под шубой, Сельд в маринаде.