До XVIII века французы были уверены, что картофель приводит к заболеванию проказой.
Имбирь, чеснок и 100 мл воды смешайте в блендере до однородной кашицы. В сотейнике на среднем огне разогрейте половину растительного масла и обжарьте половину баклажан со всех сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце и обжарьте оставшиеся баклажаны во второй половине масла. Обжаренные баклажаны...
Рецепты с ингредиентом — Семена аниса: Баклажаны, приготовленные в пикантном стиле.