Разное

Кулинарный факт

Сыр Чеддер окрашивается семенами аннато уже более 200 лет. Также для окраски сыров используется морковный сок и лепестки календулы.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Семена фенхеля

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики...

Свинина c белым вином, семенами фенхеля и грибами

Свинина c белым вином, семенами фенхеля и грибами

Обжарьте мясо на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета Обжарьте лук. Добавьте порезанный чеснок, и жарьте еще немного. Теперь вино, лавровый лист и фенхель. Дайте выпариться алкоголю и немного загустеть соусу, потом вылейте на мясо. Поставьте мясо...

Рыба по-средиземноморски

Рыба по-средиземноморски

Порезать лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить апельсиновый и лимонный сок, помидоры и все специи к луку (чеснок измельчить), перемешать. Потушить на слабом огне 20 минут, периодически помешивая. Попробовать соус и если сильно кислый, добавить сахар по вкусу. Рыбу...

Рецепты с ингредиентом — Семена фенхеля: Мойва маринованная со специями, Свинина c белым вином, семенами фенхеля и грибами, Рыба по-средиземноморски.

Это интересно