Разное

Кулинарный факт

Сорта чая в основном разделяются по категориям: черный, красный и зеленый. Среди других категорий — белый и желтый.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сердце куриное

Пирог с тыквой и субпродуктами

Пирог с тыквой и субпродуктами

Куриные сердечки

Куриные сердечки

Куриные сердца промойте. Отделите сердца от ненужной белой части (включая аорты). Лук нарежьте мелко. На сковороду налейте немного растительного масла. На слабом огне слегка обжарьте лук. Сверху выложите сердца. Тушите под крышкой в течение 15 минут, не прибавляя...

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки промойте, срежьте жир и нарежьте на 2–4 части. Морковь потрите, лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла. Добавьте овощи и готовьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте сердечки и готовьте...

Сердечные котлетки

Сердечные котлетки

Сердечки хорошо промойте. Прокрутите фарш на мясорубке. В фарш промолите лук, чеснок и булочку (не размачивая). Добавьте яйцо. Добавьте бульонный кубик в качестве приправы. Добавьте манку и хорошо перемешайте фарш. Готовый фарш поставьте на 1 час в холодильник. Из фарша слепите...

Тушеный картофель с куриными сердечками

Тушеный картофель с куриными сердечками

Налейте в казан немного подсолнечного масла — чтобы прикрыло только дно. Раскалите масло, но не до дыма, а так, чтобы нормально мог пожариться брошеный в него лук. Высыпьте лук. Пожарьте лук 15 минут, доведя до золотистого состояния. Затем добавьте в казан куриные...

Жаркое с фасолью и куриными сердечками

Жаркое с фасолью и куриными сердечками

Фасоль замочите на ночь, если нет времени, залейте кипятком, добавив 1 ст. л. соли, на 6 часов и закройте крышкой. На сковородку налейте 2 ст. л. масла и высыпьте фасоль, залейте водой, чтобы закрыло фасоль. Готовьте до полуготовности...

Салат «Сердечный»

Сердечки обжарить, охладить. Сыр натереть на терке. Орешки обжарить, охладить. Выкладывать слоями, прослаивая майонезом: сердце, гранат, сыр, орехи. Слои повторить. Украсить колечками сладкого перца, выложив их в виде сердец.

Жульен с потрошками

Воду вскипятить, снабдить лаврушкой и душистым перчиком, присолить, закинуть сердца, дождаться, пока закипит и вытащить сердца обратно, а желудки закинуть и варить до готовности, снимая пену. У ошпаренных сердец отрезаем и выбрасываем сосуды, режем вдоль пополам, опять вдоль пополам...

Рецепты с ингредиентом — Сердце куриное: Пирог с тыквой и субпродуктами, Куриные сердечки, Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком, Сердечные котлетки, Тушеный картофель с куриными сердечками, Жаркое с фасолью и куриными сердечками, Салат «Сердечный», Жульен с потрошками.

Это интересно