Разное

Кулинарный факт

Вы можете вырастить свое собственное авокадо-дерево, срезав тоненький кусочек с обоих концов косточки и поместив её в мокрую землю (широким концом вниз). Часто поливайте, накройте стаканом, чтобы влага не выходила. Косточка прорастет не сразу, но как только появится росток, присыпьте её слегка землой. Когда растение достигнет 16 см, подрежьте сантиметра 4 — это придаст растению силы.

Рецепты с ингредиентом — Шалфей

Жареные перепела с гречкой

Жареные перепела с гречкой

Поставьте вариться гречку и грибы. Тушки перепелов отбейте, посолите и пожарьте под прессом. Отваренные грибы обжарьте вместе с луком, добавьте немного хереса. Готовую гречку смешайте с грибами и луком, добавьте тертый пармезан и хорошо перемешайте. Теперь соус: обжарьте...

Баранья спинка под горчично-ананасовым соусом

Баранья спинка под горчично-ананасовым соусом

Сначала поставьте разогреваться духовку на 220 градусов. Зелень петрушки и шалфея мелко порубите, добавьте соль, измельченный имбирь, перец и сухие травы. Баранину промойте и натрите со всех сторон приготовленной травяной смесью. Сложите мясо в глубокий огнеупорный лоток, залейте...

Куриные шейки тушеные с капустой

Куриные шейки тушеные с капустой

Замаринуйте 2 часа в пакете куриные шейки с аджикой, базиликом, шалфеем и солью. Порежьте морковку, лук и капусту. Шейки обжарьте по 3–5 минут со всех сторон. Лук и морковь обжарьте до золотистого цвета. Обжаренные морковь и лук выложите поверх полуобжаренных шеек. Затем...

Суп из индейки с орехами

Суп из индейки с орехами

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте на нем мелконарезанный репчатый лук и черешковый сельдерей. Как только лук станет прозрачным, добавьте к зажарке муку и немного черного перца. Основательно перемешайте и обжарьте все вместе еще около минуты...

Баранина на рeбрышках в сидре

Баранина на рeбрышках в сидре

Промойте мясо и разделите на порционные куски — по одному ребрышку на каждый. Обжарьте баранину на растительном масле, на сильно разогретой сковорорде. Прожаривать мясо не нужно, авсего лишь создайте румянец на боках. Выложите кусочки мяса в отдельную кастрюлю. Она должна быть достаточно...

Кус-кус с овощами и бараниной

Баранью ногу порубить примерно на 12 кусков. Тщательно промыть от осколков костей. Положить в большую кастрюлю. Добавить две разрезанные пополам луковицы. Залить холодной водой и варить примерно 30 минут, постоянно снимая пену. Нут замочить в холодной воде, добавить...

Макароны с тыквой

1. Обжарить чеснок в 1 ст л масла и охладить. Положить в комбайн моцареллу, масло, чеснок, шалфей, лимонную цедру и сок. Приправить и взбить в однородную грубую пасту, соскабливая со стенок лопаточкой несколько раз. Переложить пасту на лист пищевой пленки или пергамента...

Рецепты с ингредиентом — Шалфей: Жареные перепела с гречкой, Баранья спинка под горчично-ананасовым соусом, Куриные шейки тушеные с капустой, Суп из индейки с орехами, Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой, Баранина на рeбрышках в сидре, Орекьетте с шалфеем и прошутто, Кус-кус с овощами и бараниной, Макароны с тыквой.