Разное

Кулинарный факт

Считаетеся, что горошек появился ещё 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Шкурки от окорока

Кассуле (бобы в горшочке)

Накануне снять шкурку с окорока, порезать, залить водой и поставить варить на слабом огне под крышкой на 3 часа. Фасоль замочить на ночь в слегка подсоленной воде. На следующий день соединить сваренные накануне шкурки и размягченную фасоль, залить бульоном, оставшимся...

Рецепты с ингредиентом — Шкурки от окорока: Кассуле (бобы в горшочке).

Это интересно