Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сыр голландский

Сырное рафаэлло

Сырное рафаэлло

На мелкой терке потереть сыр, яйцо и чеснок. Добавить майонез, чтобы получилась вязкая масса, из которой удобно лепить шарики. Отдельно потереть на мелкой терке крабовые палочки. Руки смачивать водой, брать немного сырной массы, формовать «лепешку» и класть...

Пицца с тунцом

Пицца с тунцом

Тесто тонко раскатать. Выложить на противень на бумагу для выпекания. Тесто обмазать томатной пастой, посолить. Выложить тунца. Помидорки порезать пополам, посолить, поперчить, добавить давленый чеснок, полить растительным маслом. Пиццу посыпать базиликом и орегано. Разбросать помидорно-чесночную...

Рецепты с ингредиентом — Сыр голландский: Сырное рафаэлло, Пицца с тунцом.

Это интересно