В миску с кефиром разбейте яйца и просейте муку с добавлением соды. Муку добавляйте постепенно. Все перемешайте. В итоге должно получиться довольно мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Для вымешивания и раскатки теста скорее всего понадобится еще мука, грамм 100...
Берем шампиньоны свежие, вырезаем ножку с небольшим углублением, трем сыр на терке и толчем грецкие орехи и фаршируем грибы. Ставим в духовку на 10–15 минут и вкусная закуска готова.
Сыр и сырки, чеснок и зелень пропустить через мясорубку и сделать «колбаски» размером с пальчик, обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре. Есть нужно горячим. Кляр: В пиво положить соль и перец и вмешать постепенно муку. Тесто должно получиться не капающим, а тянущимся.
Рецепты с ингредиентом — Сыр сулугуни: Хачапури по-тбилисски, Шампиньоны с сулугуни, Сыр в кляре.
Около 50% всего хлеба идет на бутерброды — в Англии самый популярный бутерброд с сыром, а в Америке — с ветчиной.
