Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сметана 15%

Грибной соус с гречкой

Грибной соус с гречкой

Шампиньоны хорошо промойте и слегка обсушите полотенцем. Нарежьте некрупными дольками. Подготовьте лук и чеснок. Почистите и мелко нарежьте. На сковороду налейте немного оливкового масла. Растопите в нем кусочек сливочного. Высыпьте нарезанные лук и чеснок. Помешивая, тушите 2–3 минуты. Добавьте...

Торт «Витаминная горка»

Торт «Витаминная горка»

Залейте 2 ч. л. растворимого кофе 100 мл горячей воды без сахара и оставьте остывать. Вымойте смородину, персики порежьте небольшими кусочками. Фрукты высушите, чтобы на них было как можно меньше жидкости. Замочите желатин в 50 мл сока от персиков на 10–15 минут...

Рецепты с ингредиентом — Сметана 15%: Грибной соус с гречкой, Торт «Витаминная горка».

Это интересно