Разное

Кулинарный факт

Водяной кресс раньше заваривали в чай; крессовый чай был очень популярным напитком с лимоном и сахаром. Его пили как тонизирующее средство, облегчающее боль.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Сок лайма

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики...

Теплый салат с корнеплодами

Теплый салат с корнеплодами

Мелко нарежьте пастернак, тыкву, морковь, редьку и репчатый лук. Обжарьте на оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок, сок лайма и тимьян. Посолите, поперчите. Влейте воду и сливки. Держите на огне до готовности. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными корнеплодами. Теплый салат с корнеплодами готов. Приятного аппетита!

Арбузный гаспачо

Арбузный гаспачо

Перец очистите от семян, приблизительно ¼ часть от общего количества нарежьте малкими кубиками и отложите в сторону, остальной поместите в блендер. Огурец очистите от кожицы и семян, приблизительно ¼ часть от общего количества нарежьте маленькими кубиками и отложите в сторону, остальной поместите...

Жареный арбуз в супе из авокадо

Жареный арбуз в супе из авокадо

Удалите косточки из авокадо. Снимите кожицу и выложите мякоть в блендер. Добавьте сок лайма. Посолите, поперчите. Добавьте немного воды. Взбейте. Вырежьте стейк из мякоти арбуза. Удалите косточки. Посолите, поперчите суп из авокадо. Добавьте оливковое масло. Перемешайте. Уберите...

Ананас с базиликом

Ананас с базиликом

С ананаса срежьте макушку и вырежьте мякоть из ананаса. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кусочки. Оторвите от базилика листочки и порубите их достаточно мелко. В отдельной посуде смешайте нарезанный ананас с нарубленной зеленью, добавьте корицу, полейте кленовым сиропом и соком лайма. Перемешайте. Ананас с базиликом готов. Приятного аппетита!

Рыба «Веракрус»

Рыба «Веракрус»

Bсе ингредиенты подготовьте заранее. Порежьте лук, перец порежьте и уберите семена, чтобы не было очень остро. Порежьте оливки. Порежьте помидоры. Включите духовку на 220С и приступите к приготовлению соуса. Поджарьте лук 5 минут на среднем огне. Добавьте чеснок, буквально...

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать. Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат. Для...

Гуакамоле

Гуакамоле

Мелко нарежьте лук. Переложите лук в ступку и слегка разотрите его с крупной солью и мелко нарезанными листьями кинзы. Помидор мелко нарежьте. Спелые авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и выскребите мякоть. Разомните ее вилкой, добавьте немного лаймого сока...

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

Куриный салат с авокадо и сладким перцем

Вареную или запеченную куриную грудку порезать на небольшие кусочки. Разноцветные сладкие перцы нарезать брусочками и очистить от семян. Из авокадо удалить косточку, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Очищенный апельсин разделить на дольки и нарезать кубиками. Для приготовления заправки смешать...

Салат с авокадо и креветками

Салат с авокадо и креветками

Креветки разморозить. Авокадо очистить, порезать кубиками и полить соком лайма. Яйца отварить и порезать соломкой. Все составляющие смешать, добавить майонез. Салат с авокадо и креветками готов. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Сок лайма: Мойва маринованная со специями, Теплый салат с корнеплодами, Арбузный гаспачо, Жареный арбуз в супе из авокадо, Ананас с базиликом, Рыба «Веракрус», Салат с тунцом, Гуакамоле, Куриный салат с авокадо и сладким перцем, Салат с авокадо и креветками.

Это интересно