Разное

Кулинарный факт

Что от употребления меда рододендронов можно получить отравление. Иногда его называют «пчелиным бешенством» и длится оно не более 24 часов. Отравление нельзя получить от покупного меда, так как при производстве огромного количества меда, токсичный мед слишком сильно разбавляется.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Соль

Картофельные котлеты с лимонной цедрой

Картофельные котлеты с лимонной цедрой

Картофель почистите, разрежьте каждую картофелину на 4 части и поставьте отвариваться в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и разомните отваренный картофель в грубое пюре. Счистите цедру с 1 лимона. Добавьте ее к пюре. Туда же положите рубленую петрушку. Посолите по вкусу. Яйцо...

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Капусту порежьте очень тонко, лучше всего специальным ножом для шинковки, который делает ломтики не толще миллиметра. Для чесночного майонеза сложите все ингредиенты в высокий стакан для погружного блендера, опустите блендер так, чтобы яйцо оказалось...

Картофель Гратин Дофинэ

Картофель Гратин Дофинэ

Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания натрите сливочным маслом, добавьте чеснок, распределив его равномерно по дну формы. Картофель почистите и нарежьте на очень тонкие кружочки. Сыр натрите на крупной терке. В картошку добавьте половину полученного сыра...

Рулетики из фарша с ветчиной

Рулетики из фарша с ветчиной

Фарш посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. Заверните фарш в ветчину. Сложите в форму. Приприготовьте заливку, яйца, сливки, приправы, смешайте. Залейте рулетики. Посыпьте сыром и поставьте в духовку 200 градусов. Выпекайте 20–25 минут. Рулетики из фарша с ветчиной готовы. Приятного аппетита!

Салат «Чафан»

Салат «Чафан»

Картофель нарежьте соломкой и пожарьте в растительном масле до хрустящей корочки. Далее нарежьте и натрите все необходимые продукты. Свекла и морковь используются в салате в сыром виде. Нарежьте их тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните...

Плов с телячьими потрохами

Плов с телячьими потрохами

Выложите замоченный горох нут в сотейник. Поставьте на огонь. Поставьте на огонь большую сковороду. Налейте кипяток. Выложите почки и кусок сердца. Добавьте лавровый лист и душистый перец. Накройте крышкой. Варите 1,5 часа и меняйте за это время воду 3...

Голландский соус к рыбе

Голландский соус к рыбе

Обязательное условие приготовления данного соуса — это водяная баня. Без нее все подгорит и вместо соуса получится омлет. Растопите на водяной бане сливочное масло. Как только масло растает, добавьте к нему молоко и сразу же убавьте огонь до среднего...

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь натрите на специальной терке. Почистите чеснок и выдавите его через пресс. Разотрите специи. Сложите морковь в глубокую миску и добавьте подготовленные чеснок и специи. Морковь помните руками, чтобы она пустила сок и стала помягче. Лук обжарьте в растительном...

Блинчики с начинкой из колбасы и риса

Блинчики с начинкой из колбасы и риса

Замесите тесто на блины. Испеките тонкие блинчики. Отварите яйца, мелко нарежьте. Нарежьте колбасу. Рис залейте 2 стаканами воды и отварите. Обжарьте колбасу. Добавьте рис. Добавьте яйца, перемешайте. Выложите начинку на блинчик. Заверните начинку в блинчик. Обжарьте на сковороде с обеих сторон. Блинчики с начинкой из колбасы и риса готовы. Приятного аппетита!

Гратен с цветной капустой

Гратен с цветной капустой

Капусту промойте и разберите на соцветия. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте цветную капусту и готовьте еще 3–4 минуты. Овощи снимите с огня и переложите в глубокую миску. Соус бешамель. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло...

Рецепты с ингредиентом — Соль: Картофельные котлеты с лимонной цедрой, Салат из красной капусты, Картофель Гратин Дофинэ, Рулетики из фарша с ветчиной, Салат «Чафан», Плов с телячьими потрохами, Голландский соус к рыбе, Морковь по-корейски, Блинчики с начинкой из колбасы и риса, Гратен с цветной капустой.

Это интересно