Разное

Кулинарный факт

Столовая горчица — приправа, из молотых семян или стеблей горчицы, с добавлением воды, уксуса и других ингредиентов (часто включающих сахар, соль, растительное масло).

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Соус Табаско

Копченый лосось на желе из томатного коктейля

Копченый лосось на желе из томатного коктейля

Смешайте в блендере томатный сок, водку, 5–6 капель соуса табаско и 10 капель вустерширского соуса. Добавьте соль и перемешайте. Налейте небольшое количество томатного коктейля в сотейник. Поставьте на огонь. Добавьте желатин и перемешайте. Когда желатин растворится, перелейте смесь...

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

Фетучини с фрикадельками в томатным соусе

В фарш добавьте соль, перец, измельченный лук, чеснок, натертый на мелкой терке пармезан и сухари. Хорошо перемешайте и слепите фрикадельки весом по 20 г. Обжарьте их на сковороде с минимальным количеством масла, на большом огне, со всех сторон, до корочки, выложите на тарелку. В ту же...

Говядина с помидорами и базиликом

Говядина с помидорами и базиликом

Нарежьте помидоры на кружочки с палец толщиной. Выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком. Добавьте по капле копченого соуса табаско. Посолите. Полейте оливковым маслом. Протрите салфеткой, чтобы убрать лишнее масло. Поставьте в духовку 210С в режиме гриль. Зачистите говяжью...

Куриная грудка под соусом из тунца

Куриная грудка под соусом из тунца

Зачистите куриную грудку. Подверните тонкий край. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Добавьте соль. Доведите до кипения и добавьте соцветия брокколи. Варите 5 минут. Смажьте куриную грудку соусом табаско. Посолите. Застелите решетку силиконовым ковриком. Выложите грудку. Поставьте...

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»

С помидоров срежьте крышечку и аккуратно извлеките мякоть, оставив лишь стенки. Помидорные чашечки посолите и переверните на бумажное полотенце. Оставьте на 10 минут. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук, измельчите петрушку и мяту. Фисташки крупно порубите...

Салат из лосося холодного копчения

Салат из лосося холодного копчения

Отварите стручковую фасоль. Положите бекон на холодную сковороду, обжарьте, добавьте паприку. Отваренную фасоль выложите к бекону. Очистите шампиньоны от кожуры, удалите ножки, нарежьте, добавьте к бекону и перемешайте. Отрежьте верх помидора, удалите сердцевину. Мякоть помидора смешайте с измельченным...

Рагу из кабачка с кукурузой

Рагу из кабачка с кукурузой

На раскаленном масле подрумяньте лук. Затем добавьте чесночное пюре и продолжайте, непрерывно помешивая, жарить еще 2 минуты. Всыпьте кукурузу и тушите ее 5 минут. Влейте томатную пасту. Подмешайте порезанные кабачки со специями. Накройте сковородку крышкой и поставьте огонь на минимум. Тушите...

Картофель по-студенчески

Картофель по-студенчески

Заранее разогрейте духовку до 220 градусов. Картофель помойте. Порежьте на половинки, каждую половинку посолите, по вкусу — поперчите. Поставьте в духовку. Ожидайте момента, когда на каждой половинке вздуется румяный, поджаренный пузырь. Пока картофель запекается приготовьте начинку, порезав все...

Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски

Очистите чеснок, раздавите, добавьте в сковороду с оливковым маслом и обжарьте. Спагетти отварите и сцедите. Высыпьте их в сковороду с поджаренным чесноком. Добавьте измельченный острый перец или пару капель соуса Тобаско. Хорошо перемешайте спагетти в сковороде, чтобы они пропитались маслом с чесноком и Табаско. Слегка посолите и посыпьте черным перцем по вкусу. Украсьте льстьями базилика. Спагетти по-итальянски готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Соус Табаско: Копченый лосось на желе из томатного коктейля, Свиная вырезка, фаршированная оливками и чесноком, Фетучини с фрикадельками в томатным соусе, Говядина с помидорами и базиликом, Куриная грудка под соусом из тунца, Помидоры фаршированные «Средиземноморские», Салат из лосося холодного копчения, Рагу из кабачка с кукурузой, Картофель по-студенчески, Спагетти по-итальянски.

Это интересно