Разное

Кулинарный факт

Рис — это основная пищевая культура примерно для половины населения земного шара.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Спаржа

Спаржа с копченым окороком

Спаржа с копченым окороком

Отварите спаржу в подсоленной воде около 5 минут, чтобы она осталась немного хрустящей. Сразу после этого остудите спаржу в ледяной воде, чтобы она сохранила насыщенный зеленый цвет. Выньте, обсушите салфеткой. Каждый стебель спаржи заверните в тонкий...

Салат с хамоном и черешней

Салат с хамоном и черешней

Спаржу приправьте оливковым маслом и слегка обжарьте на гриле, чтобы степень ее готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистите от косточек. Помидор нарежьте произвольно, хамон — тончайшими, прозрачными ломтиками. Сделайте заправочный соус: смешайте оливковое масло...

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами

Стакан риса тщательно промойте несколько раз, залейте горячей водой и отставьте. Бедрышки разделите на порционные кусочки. Кусочки курицы обжарьте на растительном масле. Тем временем нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой. Параллельно с мясом обжарьте овощи. Сначала...

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом

Говядина по-строгановски с клюквенным соусом

Поставьте сотейник на огонь. Добавьте воду. Очистите и произвольно нарежьте картофель. Выложите в сотейник. Посолите. В еще один сотейник налейте красное вино. Добавьте клюкву. Поставьте на огонь. Очистите и нарежьте соломкой репчатый лук. Очистите и нарежьте пластинками шампиньоны. Когда...

Спаржа, запеченная с беконом и сыром

Спаржа, запеченная с беконом и сыром

Белую спаржу почистите (зеленую чистить не надо). Отломайте твердую часть. Положите в кипящую воду и варите в течение 5 минут. Отваренную спаржу остудите и оберните каждую в полоску бекона. Сыр натрите на мелкой терке. Спаржу выложите в форму для запекания. Посыпьте...

Спаржа запеченная

Спаржа запеченная

Перед тем как готовить спаpжу ее необходимо замочить в холодной воде мин на 20–30, обрезать 3–4 см корешков Смазать противень растительным маслом без запаха Выкладываем спаржу на противень, сверху поливаем растительным маслом (оливковым),солим, перчим. Ставим в предварительно разогретую...

Лодочки из авокадо и спаржи

Лодочки из авокадо и спаржи

Подготовьте продукты: авокадо нужно разрезать на 2 половинки и удалить косточку, затем чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть и измельчить ее ножом. Лодочки сохраните — они используются для подачи. Слабосоленую семгу порежьте тоненькими ломтиками, чтобы можно было сформировать...

Рецепты с ингредиентом — Спаржа: Спаржа с копченым окороком, Салат с хамоном и черешней, Курица с рисом и овощами, Говядина по-строгановски с клюквенным соусом, Спаржа, запеченная с беконом и сыром, Спаржа запеченная, Лодочки из авокадо и спаржи.

Это интересно