Разное

Кулинарный факт

Ассирийские писания 2000 до н. э. утверждают, что в Ноевом ковчеге хранилось пиво.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Стружка кокосовая

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Маргарин растопите. Добавьте сметану, яйца, сахар, какао и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смажьте маргарином. Половину теста вылейте в форму. Выложите на него вишни. На вишни вылейте вторую...

Торт «Курочка Ряба»

Торт «Курочка Ряба»

Пирожное «Тропиканка»

Пирожное «Тропиканка»

Шоколад растопите на водяной бане, 55 г сливок доведите до кипения, в три приема влейте в шоколад, размешивая так, чтобы в центре образовался «вулкан». Добавьте стружку, в несколько приемов влейте 135 г холодных сливок. Все смешайте блендером до однородности (не взбивайте), вылейте...

Кокосово-яблочное печенье

Кокосово-яблочное печенье

Духовку разогрейте сразу, растопите масло. Яблоки натрите на крупной терке. В идеале, яблоки с ярким кисловатым вкусом: антоновка или семеренко. Яблоки смешайте с солью и сахаром, добавьте топленое масло. По желанию добавьте яйцо. Добавьте муку и разрыхлитель, старательно вымесите...

Кокосовые пирамидки

Кокосовые пирамидки

Смешайте в миске кокосовую стружку и сахарный песок. Добавьте яичный белок. Яблочное пюре. Вымесите массу ложкой и поставьте миску на водяную баню. Нагрейте ее в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной...

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой

Приготовьте начинку. Картофель отварите в мундирах, немного остудите и очистите. Помните картофель, добавьте кокосовую стружку, кунжут, сахар, кориандр. Порежьте туда же стручок горького перца. Тщательно все перемешайте. Получится мягкая масса. Приготовьте тесто. В миску с мукой...

Торт «Воздушное чудо»

Торт «Воздушное чудо»

Зефир порежьте на 2 половинки. Выложите очень плотно в разъемную форму. Киви почистите и порежьте дольками. Разместите киви между зефиром. Желатин разведите в остывшей кипяченой воде. Растворите на водяной бане. Взбейте творог, сметану, ванильный сахар и обычный. В конце...

Морковные «рафаэлло»

Морковные «рафаэлло»

Отварную морковь пюрируйте. Постепенно добавьте сахар до полного растворения. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородной массы. Сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке. Охладите 1–1,5 часа. Храните в холодильнике 3–4 дня. Морковные «рафаэлло» готовы. Приятного аппетита!

Постный апельсиновый торт

Постный апельсиновый торт

Приготовление коржа. Смешайте сухие ингредиенты. Разрыхлитель «погасите» в свеже-выжатом апельсиновом соке. Размешайте и добавьте растительное масло. Полученную смесь осторожно введите в сухие ингредиенты и тщательно смешайте при помощи венчика. Кольцо плотно оберните фольгой — это дно формы...

Пряная индейка

Пряная индейка

Филе индейки промойте, порежьте на средние кусочки, посолите по вкусу и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле до белого цвета. Яблоко очистите от сердцевины не снимая кожицу и вместе с помидором порежьте на кусочки, примерно равные кусочкам индейки. Сложите в миску обжаренную индейку...

Рецепты с ингредиентом — Стружка кокосовая: Вишневый пирог, Торт «Курочка Ряба», Пирожное «Тропиканка», Кокосово-яблочное печенье, Кокосовые пирамидки, Жареные пирожки с картошкой, Торт «Воздушное чудо», Морковные «рафаэлло», Постный апельсиновый торт, Пряная индейка.

Это интересно