Почистите рыбу, выпотрошите, голову удалите и тщательно вымойте тушку. Теперь порежьте ее на порционные кусочки и посолите, дайте просолиться в течении 3-х часов, затем смойте соль и замочите в уксусе так же на 3 часа и смойте. Теперь добавьте специи, оставьте. Лук...
Выпотрошите рыбу, удалите жабры, аккуратно отделите кожу от тушки, вырезав плавники и оставив их вместе с кожей. Если кожа плохо отделяется, побейте рыбину колодкой ножа. Теперь отделите кости от мякоти, выбросьте их, а мякоть нужно перемолоть на мясорубке. Половину...
Рецепты с ингредиентом — Толстолобик: Маринованный толстолобик, Фаршированная рыба к новогоднему столу.
Наука о выращивании фруктов называется помология.
