Традиционный немецкий кекс, который подается к чаю в рождественский день. 1. Поместить изюм, порезанную цедру, орехи и ром в миску. Перемешать, накрыть пленкой, проткнуть пленку сверху кончиком ножа и готовить в микроволновке 5 мин. 2. Соединить молоко, сахар, дрожжи...
Разотрите масло с сахаром и введите яйцо, разотрите в однородную массу (можно миксером). Потом разделите эту массу на 2 одинаковых и положите в разные мисочки. В одну добавьте цедру лимона и размешайте, замесите с 1 стаканом муки. В другую добавьте какао и тоже...
Варим бульон из курицы, добавляем морковку, нарезанную кольцами и лук (можно положить целым, перед подачей достать). Добавить рис и варить до готовности, посолить, поперчить по вкусу. Сделать заправку: желтки смешать с лимонным соком и цедрой лимона, добавить немного бульона...
Отделите белки и поставьте обратно в холодильник. Взбейте желтки с сахаром и размягченным маслом. Добавьте цедру лимона и муку с разрыхлителем. Выпеките в духовке небольшой круглый корж и остудите (корж лучше приготовить заранее, до прихода гостей). Взбейте белки со щепоткой соли в крутую...
1. Смешать все ингредиенты кроме курицы в неметаллической форме достаточно большой, чтобы курица поместилась в один слой. 2. Сделать надрезы в грудках и положить их в форму, обвалять в лимонной смеси. Накрыть и поставить как минимум на 1 час, поворачивая время от времени. 3. Разогреть духовку до 180 гр С. Открыть форму и запекать 30 минут.
Рецепты с ингредиентом — Цедра лимона: Немецкий рождественский кекс, Лимонно-шоколадное печенье, Куриный суп с лимоном, Торт «Снежная гора», Курица с лимоном и специями.
В Таиланде и в Южном Китае пища содержит много приправ и специй, поэтому рис здесь обычно готовят без соли, чтобы он составлял контраст приправленным блюдам.
