Рецепты с ингредиентом — Творог

Пасха боярская

Творог дважды протереть через сито, добавить взбитые сливки, соединить с отдельно растертыми добела маслом, сахаром и желтками, добавить измельченные апельсинные цукаты и ванилин, тщательно перемешать. Заполнить творожной массой пасочницу, застланную чуть влажной марлей, прикрыть блюдцем, положить сверху легкий гнет, поставить в холодильник.

Пасха царская (сырая)

Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растирать до полного растворения кристаллов сахара, ароматизировать ванилином или тонко молотым и просеянным через частое сито кардамоном. Добавить дважды протертый через сито творог, изюм, миндаль...

Вертута

Вертута

Из муки, воды и яйца замесить тесто и раскатать его как можно тоньше. оставить подсохнуть. Растереть творог с сахаром и маслом, добавить яйца, изюм и корицу и всё тщательно вымесить. Намазать начинку на подсушенное тесто и завернуть рулетом. Запечь в духовке при температуре 180–200 градусов до золотистого цвета, нарезать. Приятного аппетита!

Творожные шарики к чаю

Творожные шарики к чаю

Налить в кастрюлю подсолнечное масло и поставить кипеть на огонь. В тарелке смешать 2 яйца, творог, сахар и ванильный сахар. Добавить туда муку, снова смешать. Сделать небольшие шарики (в процессе жарки они увеличатся в размерах). Опустить шарики в кастрюлю с кипящим...

Немецкий сырный пирог

Немецкий сырный пирог

Готовим основу — присыпку. В миске смешать сливочное масло, муку, сахар, разрыхлитель и яйцо. Перемешать миксером. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить в форму половину основы. Готовим крем. Взять сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйца...

Слоеный пирог с рыбой и брокколи

Слоеный пирог с рыбой и брокколи

Готовим начинку. Отвариваем брокколи в течении 5 минут, сливаем воду, поливаем лимонным соком, солим, перчим. Пассеруем нарезанный лук. С лосося был снят скальп и филе порезано на ломтики (чтобы кусочки получились потоньше, резать лучше слегка размороженное филе)...

Сырные шарики

Сырные шарики

Масло размягчить до комнатной температуры. Положить в миску, туда же творог сыр и приправы. И всё смешать. Делаем шарики из массы и обваливаем в сухарях, обжаренных на сливочном масле. Потом их на тарелке в холодильник. Когда придут гости ставим на стол. На заднем фоне паштетные шарики...

Сырные пампушки

Сырные пампушки

Из всех компонентов замесите тесто — мягкое, эластичное. Отщипните и скатайте небольшие пончики. Теперь разогрейте в сковородке подсолнечное масло (наливать 1–2 см) , пожарьте пончики до золотистого цвета и посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Кукурузные котлетки

Кукурузные котлетки

Отварите кашу из кукурузной крупы и 800 гр. воды. Положите масло, перемешайте, дайте остыть. Теперь добавьте творог, соль и яйца, хорошо размешайте и скатайте в небольшие котлетки, обваляйте в сухарях и обжарьте на масле на разогретой сковородке. Подавать со сметанным соусом, приправленным чесноком!

Тарталетки-заготовки

Тарталетки-заготовки

Охлажденное масло нужно порубить с мукой, присолить и замесить тесто, добавив творог. Скатайте небольшой шар и положите его в холодильник охлаждаться где-то на полчаса-час. Затем нужно раскатать тесто тонко и стаканом выдавить кружочки, а из половины кружочков — кольца стаканом меньшего диаметра...

Рецепты с ингредиентом — Творог: Пасха боярская, Пасха царская (сырая), Вертута, Творожные шарики к чаю, Немецкий сырный пирог, Слоеный пирог с рыбой и брокколи, Сырные шарики, Сырные пампушки, Кукурузные котлетки, Тарталетки-заготовки.