Разное

Кулинарный факт

Сильно приправленные уксусом блюда притупляют чувствительность языка, его способность различать кислое, горькое, соленое и сладкое.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Уксус 9%

Острая закуска из зеленых помидоров

Острая закуска из зеленых помидоров

Помидоры нарежьте дольками. Смешайте соль, сахар, растительное масло и уксус, добавьте мелко нарезанный красный перец, чеснок, выдавленный через пресс. Перемешайте до растворения соли и сахара. Помидоры сложите в миску с крышкой или в банку. Залейте полученной смесью, хорошо...

Тунец с маринованным луком

Тунец с маринованным луком

Маринад: смешайте соевый соус с растительным маслом и уксусом. Добавьте щепотку базилика или орегано и итальянские травы. Чуть посолите и поперчите. Порежьте лук четверть кольцами и положите в маринад. Выдавите пару зубчиков чеснока и тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 1...

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой

Кабачок тонко порежьте кружочками, присыпьте 1 ч. л. морской соли, оставьте на 30 минут. Тем временем сделайте заправку. Смешайте масло, уксус, мед, перец, порубленный укроп, выдавить чеснок, перемешайте. Кабачки отожмите от выделившегося сока, переложите в тарелку и полейте заправкой. Дайте настояться 20–30 минут. Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой готов. Приятного аппетита!

Крылышки острые к пиву

Крылышки острые к пиву

Специи высыпьте в посуду с крыльями, добавьте соль по вкусу и сбрызните все это обильно уксусом, обычным столовым 9%. Тщательно перемешайте, и отставьте в сторону пока казан не прогреется. Раскалите немного растительного масла в казане. Жарьте небольшими порциями, примерно по 500 грамм, подрумянивая слегка. Выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью по вкусу. Крылышки острые к пиву готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Уксус 9%: Острая закуска из зеленых помидоров, Тунец с маринованным луком, Салат из сырых кабачков с медово-чесночной заправкой, Крылышки острые к пиву.

Это интересно