Готовим соус. Обжариваем лук, на растительном масле без запаха, потом к луку добавляем чеснок. Добавляем тертую морковку и 100–150 гр. белого вина. Добавляем кусочки помидоров, соль, перец, орегано, немного пармезана. Накрываем и тушим на медленном огне. А теперь...
Растопите сыр на сковородке, постоянно помешивая. Затем добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и креветки. Протомите несколько минут и добавьте вино. Украсьте блюдо, на котором будете подавать закуску, зеленым салатом и ломтиками помидора, можно еще рукулой и базиликом. Выкладывайте наполненные креветками с сырным соусом тарталетки на блюдо и подавайте к столу! Принимайте восторженные аплодисменты!
Взбить белки в крутую пену, постепенно добавляя сахар — 30 гр. Отдельно взбить сливки. Выложить на горячую сковородку оставшихся 30 гр. сахара и помешивая ложкой, довести до золотистого цвета. Затем порубить орехи и ввести в сахар, чтобы они покрылись...
Мясо разделать на куски, обжарить и переложить в кастрюлю. Туда же добавить мелко нарезанный шпик, чеснок, лук. Залить 1 стаканом воды и 1 стаканом вина и поставить на слабый огонь на 1 час. Затем добавить томатную пасту, грибы и петрушку и варить ещё минут 20.
Порубите маргарин с мукой, сахаром, добавьте яичные желтки и быстро замесите тесто. Сформируйте из теста шар, заверните его в фольгу и поставьте на холод на 30 минут. Раскатайте тесто в слой толщиной 0,5 см. Смажьте формочки жиром, выстелите тестом — так, чтобы оно облегало...
Готовые порционные куски замаринуйте в заранее приготовленном маринаде: Морковку, лук и сельдерей мелко нарежьте, добавьте розмарин, петрушку, перец горошком, лавровый лист, гвоздику, все это залейте вином. Дайте кролику промариноваться в течении нескольких часов или оставьте...
Накануне снять шкурку с окорока, порезать, залить водой и поставить варить на слабом огне под крышкой на 3 часа. Фасоль замочить на ночь в слегка подсоленной воде. На следующий день соединить сваренные накануне шкурки и размягченную фасоль, залить бульоном, оставшимся...
1. Растопить масло, добавить муку и готовить 1 мин, затем, помешивая венчиком, добавить вино. Дать покипеть немного, затем снять с огня и добавить сливки, сыр и хрен, приправить по вкусу. 2. Размять лосось, добавить в соус. Отварить цуккини в кипящей...
1. Филе рыбы разрежь на не очень толстые порционные кусочки. Слегка отбей, подложив под рыбу пищевую пленку. Благодаря этому филе не будет приставать к разделочной доске и — соответственно — не расползется и не утратит своей формы. 2. Для майонезного соуса...
Рецепты с ингредиентом — Вино белое: Мясные тефтели с соусом, Тарталетки с креветками, Парфэ с грецкими орехами и медом, Жаркое из кролика, Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой, Кролик тушеный со специями, Кассуле (бобы в горшочке), Лазанья с лососем, Рыбные рулетики.
Существует более 7000 разновидностей риса.
