Разогреть духовку до 220 °C. Порезать лук крупными кольцами и полу-кольцами. В ковшике растовпить 25 гр. сливочного масла, добавить в масло лук и подержать его там около 5 минут, пока он не станет мягким. После чего в тот же ковшик добавить вино...
Лук нарезаем, морковь трем на терке. Их же пассируем в течение 10 минут, непрерывно помешивая. Туда же кидаем фарш. Тушим на среднем огне, пока мясо не потеряет розовый цвет (в это время тоже желательно помешивать, чтобы фарш не слипался). Когда мы довели...
Кальмаров очистить, нарезать кольцами. На сковороде на растительном масле обжарить лук, чеснок, добавить кальмаров. Обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанные томаты, соль, перец, сахар, вино. Тушить не накрывая крышкой минут 10.
Замешиваем тесто: взбиваем в густую пену яйца, затем добавляем сахар и взбиваем ещё. Добавляем соду, муку и ещё раз хорошенько взбиваем. Затем очищаем и мелко нарезаем банан и добавляем его в тесто. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом...
Цыпленка обработать, оставив целым. Смазать тушку раствором растительного масла с давленым чесноком, солью и сладкой паприкой. Сухофрукты замочить на 2 часа в красном вине. Лук, нарезанный полукольцами, обжарить до золотистого цвета. В конце жарки добавить к луку сухофрукты вместе...
Рецепты с ингредиентом — Вино красное: Говядина с луковым соусом, «Болоньезе», Кальмары в красном вине, Желейный фруктовый торт, Цыпленок фаршированный сухофруктами.
Густые лондонские туманы XIX и XX веков из-за густоты и зеленоватого оттенка называли «горохово-суповыми».
