Корица оставалась ценным товаром и в Средние века. Из коричных лесов Востока её привозили арабские торговцы. Она столь ценилась, что когда португальцы отправились на поиски морского пути в Индию в 1400х годах, они искали «христиан и специй».
У хлеба для тостов срежьте корки. Нарежьте ромбиками. На противень поставьте решетку. На решетку выложите ромбики хлеба. Ошпарьте персик и виноград кипятком. В маленький сотейник налейте красное полусладкое вино. Поставьте на огонь. Постоянно помешивайте. Достаньте шумовкой виноград и персик...
Грушу почистите, порежьте дольками и сбрызните соком лимона. Виноград снимите с грозди, порежьте пополам и удалите косточки. Сложите с грушей. Арбуз порежьте кусочками, уберите косточки и сложите в общую миску. Карамболу нарежьте звездочками и отправьте туда же. Часть звезд оставьте...
Яблоки почистите от кожицы и семян, порежьте небольшими кусочками. Виноград оборвите с кисточки. Изюм промойте горячей водой и залейте коньяком. Кефир смешайте с яйцами и сахаром (0.5 cтакана). Лист лаваша разрежьте по размерам формы, так, чтобы можно было потом...
Яблоки почистите от кожицы и семян, разрежьте на 6 частей. Виноград оборвите с веточки. Яйца взбейте с сахаром в течении 5–7 минут. В конце, не переставая взбивать, влейте растительное масло. Затем в несколько приемов введите муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Форму застелите бумагой...
Салат порвите на тарелку. Киви нарежьте кубиками. Виноград нарежьте дольками. Сметану измельчите с зеленью и перцем в блендере, посолите, поперчите. Полейте соусом салат, выложите виноград и киви. Посыпьте сыром. Сверху выложите яйцо пашот. Салат «Зеленая полянка» готов. Приятного аппетита!
Смешайте муку, воду, дрожжи и соль. Добавьте оливковое масло и замесите тесто. Смешайте измельченный чеснок с оливковым маслом. Раскатайте тесто в лепешки. Выложите на противень. Смажьте лепешки чесночным маслом. Добавьте розмарин. Поставьте в духовку на максимальную температуру до готовности. Вырежьте...
Поставьте на огонь сотейник с виноградным соком. Молодой картофель разрежьте пополам и добавьте в сотейник. Нарежьте краснокочанную капусту соломкой. Красный лук почистите и нарежьте полукольцами. Отбирите ягоды винограда кишмиш. Приготовьте маринад. Налейте в миску красновинный уксус. Добавьте виноградный...
Бананы, апельсины и киви почистите от кожуры. Из нектарина удалите косточку. Виноград отделите от грозди. Банан разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте на кусочки средней величины. Виноград если крупный разрежьте на 3–4 части. Мелкий или кишмиш резать не надо. Нектарин...
Выложите сладкий перец на противень, застеленный силиконовым ковриком. Проткните перцы ножом в нескольких местах, чтобы в них проходило тепло. Поставьте в духовку 280С на 10 минут. Почистите красный лук, удалите середину и нарежьте перьями. Маринованный лук-шалот разрежьте пополам. Очистите...
Шоколадное масло разотрите с яйцом, сахаром и сливками. Добавьте столько муки, чтобы получилось гладкое эластичное тесто для торта. Заверните его в пищевую пленку, в холодильник на 15 минут. Тесто раскатайте, выложите в форму, сделав бортики. Наколите вилкой, выпекайте 15 минут...
Рецепты с ингредиентом — Виноград: Стейк из фуа-гра, Десерт «Наяды», Пирог из лаваша с яблоками и виноградом, Яблочно-виноградный пирог, Салат «Зеленая полянка», Салат из дыни и винограда с голубым сыром и фокачча, Фиолетовый салат, Фруктовый салат «Райта», Японский десертный салат, Торт шоколадно-ореховый.