Рецепты с ингредиентом — Вишня

Картофель очистите и отварите целиком. Пока он варится, приготовьте сухари. Для этого в сковороде в подсолнечном масле (немного) постоянно помешивая, обжарьте сухари до коричневого цвета и отложим в сторону. Картофель сцедите и пропустите через пресс или мясорубку с мелким ситом. Корицу...

Порубите холодное сливочное масло и перетрите с мукой до образование крошки. Взбейте яйцо, сахар, сметану и соду. Соедините смесь с масляной крошкой и вымесите тесто. Поделите на 15 частей и поставьте в холодильник на 15 минут. Консервированные вишни без косточек откиньте на сито, чтобы...

Смешайте все ингредиенты для коржей. Хорошо вымесите с помощью миксера. Форму для торта слегка смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Вылейте половину теста в форму. Выпекайте при температуре 180 градусов 30–40 минут. Таким же образом испеките второй...

Вишню положите на сито, чтобы стек весь сок. В глубокой миске смешайте 1.5 стакана муки с солью, сделайте в середине углубление, добавьте яйцо, масло и сок лимона, перемешайте, затем постепенно доливая воды и помешивая замесите тесто, чтобы оно...

Вишню заранее поставьте размораживаться в миске, когда он оттает, на дне миски соберется сок, его аккуратно и тщательно перелейте в стакан. Затем, к вишневому соку долейте теплой воды так, чтобы получился стакан жидкости-вишневой воды. Духовку включите на 180 градусов...

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. Получается отличный прохладный десерт...

Берем желатин, кидаем в кастрюлю/ковшик, вливаем полстакана теплой воды и оставляем ненадолго в покое. В сметану тем временем засыпаем сахар, 5–6 столовых ложек на килограмм, и мешаем/взбиваем пока не растворится. Желатин с водой нагреваем, помешивая, до полностью жидкого состояния, но без фанатизма...

Сразу же кидаем вишню в дуршлаг, чтобы стекал сок (минимум час). Если вам столь же не повезло, как и мне, то терпеливо выковыриваем косточки из ягод, ибо косточки в торте — вещь ненужная. Если же вы счастливой обладатель замороженной вишни, то рекомендую, разморозив закинуть...