Разное

Кулинарный факт

По греческой легенде первое гранатовое дерево на Кипре посадила богиня любви Афродита.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Вода

Сладковато-пряный салат с лососем и рисом

Сладковато-пряный салат с лососем и рисом

Заранее отварите рис. Влейте в сотейник чашку воды. Положите петрушку. Поставьте на огонь. В воду добавьте несколько горошин перца и перья зеленого лука. Посолите стейк лосося. Положите в сотейник. Накройте крышкой. Уменьшите огонь. Варите около 5 минут. Нарежьте...

Сладкая овсяная каша с курагой

Сладкая овсяная каша с курагой

Отмерьте 120 мл молока. Долейте в молоко еще 40 мл воды. Влейте в ковшик или небольшую кастрюлю молоко с водой и поставьте на маленький огонь. Подготовьте овсянку. Как только молоко у краев зашипит и начнет подниматься, всыпьте овсянку. Варите, помешивая, 5–7 минут. Как только...

Цитрусовое суфле

Цитрусовое суфле

Желатин замочите в 100 г воды. Сахар и воду доведите до кипения, снимите пенку и варите, пока всю массу не покроют большие пузыри. Белки взбейте до крепкой пены, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте сахарный сироп. Желатин подогрейте на огне до растворения...

Безалкогольный коктейль из киви

Безалкогольный коктейль из киви

Заварите вербеновый тизан. Дайте настояться 5 минут. После этого остудите. В это время почистите киви. Измельчите киви в блендере. Выжмите сок из лайма. Добавьте мед. Влейте охлаженный тизан. Перемешайте все в блендере. По желанию добавьте пару кубиков льда. Безалкогольный коктейль из киви готов. Приятного аппетита!

Соус барбекю

Соус барбекю

Почистите лук и чеснок и мелко порубите их ножом. Переложите лук и чеснок в небольшую кастрюльку, добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте, залейте водой и варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Готовый соус остудите и подавайте к мясу или птице. Соус можно достаточно долго хранить в холодильнике. Соус барбекю готов. Приятного аппетита!

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Фрикадельки из птицы с картофельным пюре

Если вы купили уже готовый фарш — отложите нужное количество в миску, а если у вас есть только мясо — прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере. В отдельную тарелку насыпьте овсяные хлопья. Залейте кипятком (6–7 ст. л.), размешайте и оставьте...

Мятный лимонад

Мятный лимонад

Лимон хорошо помойте. Мы будем использовать его вместе со шкуркой, так что мойте тщательно. Нарежьте лимон кусочками, положите в кувшин, в котором в дальнейшем предполагается хранить готовый лимонад. Всыпьте сахар. Листочки мяты помойте и руками немного измельчите, чтобы...

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Для начала растворите дрожжи в воде, добавьте соль и мягкое сливочное масло. Добавьте муку. Вымесите тесто. Оно получится плотное. Разделите тесто на 3 части и на 20 минут поместите его в холодильник. Тем временем приготовьте начинку. Для этого возьмите...

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Промойте мясо и острым ножом нарежьте кусочками небольшой величины, удалив все прожилки. Глубокую сковороду с толстым дном или чугунок поставьте на огонь и выложите все мясо. Протушите мясо с одной стороны до появления серого сока, затем переверните на другую...

Чатни с инжиром

Чатни с инжиром

Нарежьте инжир. Выложите в сотейник. Добавьте сливочное масло и срезанную цедру лимона. Влейте воду. Влейте к инжиру портвейн. Добавьте сахар, палочку корицы, лавровый лист, соль и перец. Доведите до густой консистенции. Выложите чатни в миску. Чатни с инжиром готовы. Приятного аппетита!

Рецепты с ингредиентом — Вода: Сладковато-пряный салат с лососем и рисом, Сладкая овсяная каша с курагой, Цитрусовое суфле, Безалкогольный коктейль из киви, Соус барбекю, Фрикадельки из птицы с картофельным пюре, Мятный лимонад, Лимонный пирог, Азу по-татарски, Чатни с инжиром.

Это интересно