Разное

Кулинарный факт

Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Яйца

Яйца в кокотницах

Яйца в кокотницах

Порционные формочки смажьте сливочным маслом, положите обжаренные цуккини и выложите стенки ломтиками бекона. Сыр натрите на средней терке. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. В миску разбейте яйца и слегка взбейте венчиком. Добавьте сметану, сыр, зелень, соль...

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

Сварите овощи прямо в кожуре до готовности. Картофель и морковь варите отдельно от свеклы. Готовые овощи и яйца остудите и очистите. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, репчатый лук мелко покрошите ножом, а отварные овощи и яйца натрите на крупной терке по отдельности...

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Грибы потушите на сливочном масле до выпаривания жидкости, добавьте мелко нарезанную луковицу, посолите и обжаривайте еще 5 минут. В самом конце обжаривания добавьте ложку сметаны, перемешайте. Картофель почистите, отварите в соленой воде, растолките в пюре. Добавьте 1 яйцо и 1...

Рыба в кляре со сметанным кремом

Рыба в кляре со сметанным кремом

Рыбу нарежьте кусочками. В миске разбейте яйцо. Добавьте молоко, соль и травы. Размешайте смесь венчиком или вилкой. В плоскую тарелку насыпьте муки. Все рыбные кусочки сложите в миску с яичной смесью и дайте им пропитаться 5 минут. На сковороду налейте немного...

Рулет из омлета

Рулет из омлета

Помидор нарежьте крупными кольцами. Слегка обжарьте на сковороде. Затем сделайте замес омлета — яйца, молоко, чуть-чуть соуса, по желанию подсолите и поперчите. Соевый соус придает омлету темноватый цвет. Взболтайте. Возьмите сковороду и бросьте в нее сливочное масло. Тонким...

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески

Аккуратно слейте все масло с банки «Печень трески», дайте стечь. Печень трески переложите в мисочку и тщательно разомните вилкой. Морковку и картошку отварите. Затем охладите и очистите. Натрите морковку на мелкую терку в отдельную посуду, а картофель на крупную терку. Сварите...

Салат с грибами

Салат с грибами

Сварите яйца вкрутую и картошку в мундире, почистите и порежьте средним кубиком. Грибы помойте и порежьте. Затем пожарьте грибы на растительном масле в течение 30 минут. Вначале на небольшом огне, а потом на сильном, чтобы образовалась красивая корочка. В конце грибы посолите. Огурцы...

Морковный торт

Морковный торт

Яйца целиком разбейте в глубокой миске. Всыпьте сахар. Чуть взбейте венчиком. Морковь помойте, почистите и измельчите в блендере. Добавьте муку. Сок половинки апельсина. Размешайте тесто венчиком и добавьте сливочное масло. Немножко разрыхлителя...

Торт в кружке

Торт в кружке

Добавьте сухие ингредиенты в кружку, перемешайте. Добавьте яйцо и снова хорошо перемешайте. Далее добавьте молоко и масло и опять тщательно перемешайте. Последними добавьте кусочки шоколадных чипсов, ваниль и перемешайте. Кружку поставьте в...

Салат с креветками и рисом

Салат с креветками и рисом

Креветки сварите до изменения цвета. Если они уже вареные, просто разморозьте. Очистите от панциря, удалите темную кишечную вену, которая идет вдоль креветки по внешнему краю, затем нарежьте. Рис сварите до готовности в подсоленной воде (соотношение риса и воды...

Рецепты с ингредиентом — Яйца: Яйца в кокотницах, Сельдь под шубой, Картофельный рулет с грибами, Рыба в кляре со сметанным кремом, Рулет из омлета, Слоеный салат из печени трески, Салат с грибами, Морковный торт, Торт в кружке, Салат с креветками и рисом.

Это интересно