Разное

Кулинарный факт

Хорошая спелая клюква подпрыгивает, если упадет на твердую поверхность. Поэтому на английсом её также иногда называют Bounceberry.

Это интересно

Рецепты с ингредиентом — Яйца

Яблочно-виноградный пирог

Яблочно-виноградный пирог

Яблоки почистите от кожицы и семян, разрежьте на 6 частей. Виноград оборвите с веточки. Яйца взбейте с сахаром в течении 5–7 минут. В конце, не переставая взбивать, влейте растительное масло. Затем в несколько приемов введите муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем. Форму застелите бумагой...

Двухслойный торт

Двухслойный торт

Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Для этого пачку масла достаньте из холодильника за час до приготовления. Духовку предварительно разогрейте до 160С. Мягкое сливочное масло выложите в глубокую миску и взбейте при помощи миксера вместе с пакетиком ванилина и сахаром...

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Салат с печенью трески «Подсолнух»

Лук очистите, измельчите, спассеруйте до золотистого цвета. Добавьте соль и белый молотый перец. Картофель отварите, дайте остыть, натрите на крупной терке и выложите в блюдо. Покройте тертый картофель слоем майонеза. На майонез выложите слой пассерованного лука. Равномерно покройте...

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Взбейте вместе сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яйца. Смешайте просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляя муку, вымесите тесто. Тесто получается кремообразной консистенции. Формы застелите пекарской бумагой так, чтобы свисали края, это очень удобно...

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе

В глубокую миску или на стол с помощью сита просейте муку. В центр вбейте 2 яйца и осторожно, вилкой смешайте яйца с мукой, понемного подгребая муку с краев. Если недостаточно клейкости, добавьте пару ложек теплой воды. Вымесите тесто в течении...

Амаретти с начинкой из малины и манго

Амаретти с начинкой из малины и манго

В миске смешайте сахарный песок и миндальную крошку. Яйцо слегка взбейте в отдельной посуде. Добавьте его в миндальную смесь. Основательно перемешайте. Должна получиться густая липкая масса, похожая по консистенции на мастику для тортов. Малину промойте, а манго очистите и нарежьте...

Салат с рукколой и печенью трески

Салат с рукколой и печенью трески

Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиком. Приготовьте картофель в мундире, охладите, очистите от кожицы, и нарежьте кубиком как и яйца. Рукколу тщательно вымойте и просушите на бумажных полотенцах. Печень трески нарежьте кубиком. Для заправки смешайте в отдельной...

Драники

Драники

Почистите и помойте картошку. Вариант № 1 2 картошки натрите на крупной терке. Соедините с 1 яйцом, 2 ст. л. муки и солью. Перемешайте. Пожарьте на растительном масле. Подавайте со сметаной, кетчупом или любым соусом. Вариант № 2 1 картошку...

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Порежьте мясо на порционные кусочки. Отбейте каждый до 3 мм в толщину. Поперчите и посолите. Некрупно порежьте грибы. Обжарьте их в небольшом количестве масла. Мелко порежьте зелень. В миску положите фету, зелень и выдавите зубок чеснока. Хорошо все разомните и добавьте грибы...

Пирог с брусникой

Пирог с брусникой

Замесите тесто. Для этого в молоко добавьте яйца, соль и сахар. Сухие дрожжи смешайте с мукой и добавьте к тесту. Размягченный маргарин немного растопите в микроволновой печи. Вымесите тесто, подсыпая муку, чтобы тесто получилось густое. Готовое тесто накройте...

Рецепты с ингредиентом — Яйца: Яблочно-виноградный пирог, Двухслойный торт, Салат с печенью трески «Подсолнух», Яблочный пирог, Домашние фетучини с курицей и беконом в сливочном соусе, Амаретти с начинкой из малины и манго, Салат с рукколой и печенью трески, Драники, Мясные рулетики, Пирог с брусникой.

Это интересно